(COVID-19) üçün qidalanma. Nə yeməyiniz və içməməlisiniz.

giriş

2020, dünya əhalisinə yeni bir viral təhlükə gətirdi - dünyanın müxtəlif ölkələrində onsuz da milyonlarla insana təsir edən COVID-19 viral infeksiyası. Qısa müddət ərzində dünya alimləri virusun yayılma yollarının, xəstəliyin patogenezinin, virusa qarşı terapevtik peyvəndlərin hazırlanmasında fəal iştirak etdilər. Koronavirus infeksiyası ilə əlaqəli tədqiq olunan sahələr arasında ən vacib və tam həllini tapmamış sahələrdən biri, koronavirus infeksiyası olan insanların və uzun müddət karantin və özünütəsriddə olan insanların qidalanma profilaktikası və reabilitasiyası üçün təsirli tədbirlərin hazırlanmasıdır. .

COVID-19 viral infeksiya pandemiyasının başlanğıcında, Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) karantin və özünütəsrid şəraitində xalq sağlamlığını qorumaq üçün əsas amillərdən biri kimi qidalanma faktorunu təyin etdi. ÜST-nin Qeyri-infeksion Xəstəliklərin qarşısının alınması və ona nəzarət idarəsi bir sıra əsas qaydalar hazırlamışdır.

Öz-özünə təcrid və karantin zamanı bədəndə pozğunluqların meydana gəlməsinə kömək edən ən vacib amillər və tibbi-sosial səbəblər arasında bunlar vacibdir:

  • stres yaradan vəziyyət;
  • bədənin mənfi ətraf mühit amillərinə, xüsusən də bioloji təbiətə (mikroorqanizmlər, viruslar) qarşı spesifik olmayan müqavimətini artırmaq ehtiyacının azaldılması;
  • fiziki fəaliyyət azaldı;
  • vərdiş rejim və pəhrizlərin pozulması.

Məlumdur ki, qidalanma faktoru yalnız müxtəlif xəstəliklərin deyil, həm də özünütəsrid və karantin şəraitində sağlamlıq pozğunluqlarının qarşısının alınmasında əsas rol oynayır. Rusiya Federasiyası Rospotrebnadzorun tövsiyələri ən vacib profilaktika amillərinin uzun müddətli karantin və təcrid vəziyyətindəki stresin təsirini azaltmaq, fiziki aktivliyi qorumaq və pəhrizin kalorili məzmununu azaltmaq olduğunu göstərir.

Pəhrizin kalorili məzmununu 200-400 kcal azaltmaq ehtiyacı Rusiya Federasiyasının baş diyetoloqu, akademik VA Tutelyan tərəfindən də göstərilir.

ABŞ-da, 19 Mart 1 - 2020 Aprel 2 tarixləri arasında New York'ta akademik sağlamlıq sistemində müalicə alan laboratoriya tərəfindən təsdiqlənmiş bütün COVID-2020 xəstələrinin kəsik analizi aparıldı, ardından aprelə qədər təqib edildi 7, 2020.

Alimlər koronavirus infeksiyası ilə xəstəxanaya yerləşdirilən xəstələrin demək olar ki, yarısının (% 46) 65 yaşdan yuxarı olduqlarını aşkar etdilər. Ayrıca, ən çox xəstəxanaya yerləşdirilən kəskin koronavirus və obezlik xəstələri olduğunu təsbit etdilər. Araşdırmaya görə, 60 yaşınadək olanların belə obez olduqları təqdirdə xəstəxanaya yatma ehtimalı iki dəfə çoxdur. Tədqiqatçılar bunu obez xəstələrin infeksiyaya daha həssas olması ilə əlaqələndirirlər. İmmunitet sistemləri bədəndəki artıq yağla mübarizə aparmağa çalışırlar, buna görə də virusla tam mübarizə aparmırlar.

Tədqiqatlar xəstələrin yaşının və piylənmə və ürək-damar xəstəlikləri kimi xəstəliklərin xəstəxanaya yerləşdirilmənin ən güclü proqnozlaşdırıcıları olduğunu göstərir. Obezite, koronavirus xəstələri üçün xərçəngdən daha təhlükəli bir amil olaraq qəbul edildi.

Dünya Obezite Federasiyasına (WOF) görə, obezlik koronavirus infeksiyasının gedişini (COVID-19) əhəmiyyətli dərəcədə pisləşdirir. BMI'si 40 və ya daha yüksək olan insanlara əlavə qayğı göstərmələri tövsiyə olunur və infeksiyanın qarşısını almaq obez insanlar üçün çox vacibdir.

ÜST Xəstəliklərə Nəzarət və Profilaktika Mərkəzi (CDC) ürək xəstəliyi və şəkərli diabet xəstələrinin COVID-19-dan fəsad riskinin daha yüksək olduğunu bildirdi. Dünyada piylənmə dərəcəsinin olduqca yüksək olduğunu nəzərə alaraq, koronavirusa yoluxanların böyük bir faizinin 25-dən yuxarı BMI olması gözlənilir.

Bundan əlavə, xəstələnən və intensiv müalicəyə ehtiyacı olan obez insanlar, xəstələrin kökəlməsini intubasiya edərək xəstələrin idarə edilməsində problemlər yaradırlar, patologiyanın diaqnostik görüntüsünü almaq daha çətin ola bilər (çünki görüntüləmə aparatlarında çəki məhdudiyyətləri var).

Beləliklə, bədən çəkisini idarə etmək yalnız sağlamlığın qorunmasında deyil, həm də COVID-19-un ağır gedişatının qarşısını almaqda vacib bir amildir. Çoxsaylı sosioloji tədqiqatlar göstərir ki, aşağı kalorili tərkibli pəhriz istifadəsi bu məqsəd üçün ən təsirli olur.

Sərxoşluq xüsusilə koronavirus infeksiyası olan xəstələrdə özünü göstərir. Koronavirus infeksiyasının təzahürlərinin klinik variantları arasında tənəffüs funksiyasının pozulması ilə yanaşı ağır intoksikasiya və sepsis və septik (infeksion-toksik) şok kimi təzahürlərin inkişafı da mühüm rol oynayır. Bundan əlavə, qarında narahatlıq, ürək bulanması, qusma simptomları var.

Üstəlik, intoksikasiya yalnız xəstəliyin nəticəsi deyil, həm də müalicə dövründə yüksək zəhərli dərmanların qəbul edilməsinin, xəstələrin təcrid olunmuş bir məkanda uzun müddət qalmasının, fiziki hərəkətsizliyin və s. Təsiridir, eyni zamanda xəstəxanadan sonra simptomlar zəiflik, xroniki yorğunluq, pozğunluq dad hissləri, görmə, eşitmə, əzələ ağrısı, psixo-emosional pozğunluqlar, mədə-bağırsaq patologiyasının kəskinləşməsi kimi intoksikasiya, çünki tənəffüs sistemi ilə yanaşı mədə-bağırsaq traktının da olduğu məlumdur koronavirusun nüfuz etməsi üçün “qapı”.

Coronavirus (COVID-19) üçün ümumi qidalanma tövsiyələri

Koronavirusu məhv edə biləcək və ya insan orqanizminə girməsini maneə törədən tək bir qida məhsulu yoxdur. Gül itburnu, soğan, dəniz iti, donuz əti, kərə yağı, bibər, palıd tincture, yaşıl çay, balıq və ya brokoli yemək üçün çox sağlam olsalar da, COVID-19 infeksiyasından qorunmur. Gündəlik həyatda bəzi tövsiyələrə riayət etmək müəyyən dərəcədə infeksiyaya qarşı müqavimət göstərəcək.

İçmə rejimi.

(COVID-19) üçün qidalanma. Nə yeməyiniz və içməməlisiniz.

Nəmləndirilmiş selikli qişalar virusa ilk maneədir. ÜST bir insanın içməli olduğu su miqdarı ilə bağlı dəqiq tövsiyələr vermir. Bu dəyəri təsir edən çox amillər var. Bu, bir insanın fiziki və fizioloji vəziyyəti, yaşı, müxtəlif xəstəliklərin olması, ətraf mühit şərtləri (istilik, istilik mövsümü), pəhrizin tərkibi, vərdişləri və s. İnsanın gündə ən az 25 ml / kq ehtiyac duyulduğuna inanılır. Lakin bu rəqəm gündə 60 ml / kq-a qədər çıxa bilər.

İmmunitetimizin 80% -i bağırsaqdadır.

Liflə zəngin qidaların istifadəsi bağırsaqlarımızın normal mikroflorasının qorunmasına kömək edir. Bundan əlavə tərəvəzlər, meyvələr, giləmeyvələr polifenol, pektin, müxtəlif qrup vitaminləri ilə zəngindir.

ÜST ən azı istehlak etməyi tövsiyə edir 400 qram müxtəlif tərəvəzlər və gündəlik meyvələr.

Quercetin viruslara qarşı aktiv olduğunu sübut etdi. Yaşıl və sarı bibərdə, qulançarda, albalıda, kapranda olur.

Qırmızı və yaşıl yosunların pəhrizə daxil edilməsi tövsiyə olunur, çünki tərkibində herpes virusu və HİV infeksiyasına qarşı effektiv olduğu sübut olunmuş griffitin var.

Sarımsaq və soğan tərkibində alliin var, kəsildikdə və ya əzildikdə, təbii bir antibiotik olaraq bilinən bir maddə olan allisinə çevrilir. Bakteriyalara qarşı yüksək fəaliyyət göstərir. Qanda və mədə suyunda saxlanılır. Təəssüf ki, bu maddənin viruslarla necə qarşılıqlı əlaqəsi yaxşı anlaşılmamışdır. Ancaq uzun əsrlərdir xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsi üçün istifadə olunur.

Zəncəfilsarımsaqdan fərqli olaraq xoş bir qoxuya sahib olan, yüksək miqdarda askorbin turşusu, B, A qrupu vitaminləri, sink, kalsium, yod, təbii antibiotiklər və göbələk əleyhinə elementlər, heme sarımsağı ilə birlikdə gücləndirici təsir göstərir. bədəndə və müxtəlif xəstəliklərə qarşı müqaviməti artırır.

Zəncəfilin aktiv maddəsi - gingerol iltihabı və xroniki ağrıları əhəmiyyətli dərəcədə yüngülləşdirir. Zəncəfilin bədənin demək olar ki, bütün növ toksinlərdən təmizlənməsinə kömək etdiyi də bilinir.

İçindəki aktiv maddə Zerdeçal, curcumin, viral infeksiyalarda bakterial fəsadların qarşısını alan güclü bir immun stimulant və təbii antibiotik hesab olunur.

Istifadə Lemons soyuqdəymə üçün bu meyvədəki xüsusi bir formada askorbin turşusu ilə əlaqələndirilir. Həqiqət, askorbin turşusunun güclü bir azaldıcı maddə olmasıdır. Oksidləşmiş vəziyyətdə olan dəmiri azaltmağa qadirdir. Azaldılmış dəmir sərbəst radikallar meydana gətirmək üçün reaksiya göstərə bilər. Bir infeksiyaya tutarsanız, sərbəst radikallar, vücudunuzun öhdəsindən gəlməyə kömək edəcəkdir, çünki viruslar və bakteriyalar da daxil olmaqla bütün həyatı öldürürlər.

Limonun, digər sitrus meyvələri kimi, askorbin turşusunun yeganə və ya zəngin mənbəyi olmaması vacibdir. Onları qabıqla birlikdə yeməlisiniz. Sitrus meyvələrindən əlavə, xüsusiyyətlərini itirməyən dondurulmuş giləmeyvə və tərəvəzlərdən istifadə etmək tövsiyə olunur.

Lider vitamin C məzmun qara qarağat, itburnu, quşüzümü və digər giləmeyvə, turş kələm, bolqar bibəri, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər və qeyriləri. COVID-19 infeksiyasının yayılma dövründə istilik müalicəsi olmadan yeyilən bütün meyvələrin, meyvələrin və tərəvəzlərin yaxşı yuyulmalı olduğunu xatırlatmaq artıq olmaz.

Pro- və Prebiyotiklər

(COVID-19) üçün qidalanma. Nə yeməyiniz və içməməlisiniz.

Tərkibində pro- və prebiyotiklər olan qidalar da normal bağırsaq mikroflorasının saxlanmasına kömək edir. Fermentasiya edilmiş süd məhsulları kalsium, vitamin və mikroelementlərin əla mənbəyidir, tərkibindəki laktobakteriyalara görə təbii bağırsaq florasına müsbət təsir göstərir.

HörümçəkQüds artichokeinulin tərkibinə görə mədə-bağırsaq traktının sağlamlığını qorumaq üçün vacibdir.

Omega-3

Hüceyrə membranlarının sağlamlığı üçün - Omega-3. Kimi dəniz balıqları halibut, qızılbalıq, siyənək, orkinos, uskumru və sardalya, həmçinin kətan yağı, immunitet sisteminə faydalı təsir göstərən iltihab əleyhinə hormonlar - eikosanoidlərin istehsalı üçün bina blokları təmin edən omeqa-3 turşuları ilə zəngindir.

Bədənin normal işləməsi üçün gündə 1-7 qram Omega-3 yağ turşusu lazımdır. Omeqa-3-lər insanın immunitet sisteminə faydalı təsir göstərir. Pəhrizdə həftədə 2-3 dəfə yağlı balıq olmalıdır. Bitki yağlarında bədənimiz üçün də vacib olan Omega-6, -9 yağ turşuları var. Gündə 20-25 qram bitki yağı istehlak etmək məsləhətdir.

Vitamin D

(COVID-19) üçün qidalanma. Nə yeməyiniz və içməməlisiniz.

D vitamini ən immunomodulyasiyaedici vitamindir. Əhalimizin 80% -i, xüsusən də pəncərədən kənarda günəşin az olduğu dövrdə bu vitamini ilə çatışmır.

Balıq tam bir vitamin mənbəyi olacaq, ən faydası tanınır: halibut, skumbriya, cod, siyənək, ton balığı və bu balıqların qaraciyəri. D vitamininin digər mənbələri bunlardır yumurta, sakatat, meşə göbələyiağartı.

Gündə ən az 400-800 IU əldə etmək üçün hazırlıq və ya əlavə olaraq içə bilərsiniz.

Fats

Ağ ciyərlərimiz çox yağdan asılı bir orqandır və bədəndə qida ilə tam miqdarda yağ qəbul etmədən ağciyərlərin işi pozulur. Ağciyərləri zədələnən siqaretdən az olmayan bir amil yağsız pəhrizdir. Pəhrizdəki yağ çatışmazlığı, COVID-19 infeksiyası da daxil olmaqla hər hansı bir infeksiyanın az yağlı bir pəhriz ilə zəifləmiş bronx və ağciyərlərə daha asan nüfuz etməsinə gətirib çıxarır.

Yetkin bir insanın gündə 70-80 qram yağa ehtiyacı var, bunun% 30-u heyvan yağı ilə təmin olunmalıdır.

Yağ niyə ağ ciyər üçün bu qədər lazımdır? Qaz mübadiləsinin meydana gəldiyi ağciyərlərin ən kiçik struktur komponentləri olan alveollar içəridən xüsusi bir maddə, sürfakt ilə örtülür. Alveolları baloncuklar şəklində saxlayır və ekshalasiyada “bir-birinə yapışmalarına” imkan vermir. Alveollardan oksigenin qana daxil olmasını da sürətləndirir.

Səthi aktiv maddə% 90-dan çox yağdan (fosfolipidlərdən) ibarətdir. Fosfolipidlərə gündəlik ehtiyac təxminən 5 qr. Toyuq yumurtaları % 3.4, təmizlənməmişdir bitki yağları - 1-2% və kərə yağı -% 0.3-0.4. Pəhrizdə az yağ - ağ ciyərlərdə az sürfakt olacaq! Oksigen yaxşı mənimsənilməyəcək və ən təmiz hava da sizi hipoksiyadan qurtara bilməz.

Zülallar

(COVID-19) üçün qidalanma. Nə yeməyiniz və içməməlisiniz.

Ət, quşçuluq, balıq, süd məhsulları, yumurta bədənin toxumalar yaratması və hormonları sintez etməsi üçün ehtiyac duyduğu heyvan zülalının mənbəyidir, həmçinin bədənin bakteriya, virus və parazitlərdən qorunmasında mühüm rol oynayan antikorlardır. Tərəvəz zülalları amin turşusu tərkibi baxımından daha az dəyərli sayılır, ancaq pəhrizdə olmalıdır. Protein baxımından ən zənginləri paxlalılardır (lobya, noxud, mərci, noxud), qoz -fındıq, toxum (quinoa, küncüt, balqabaq toxumu) Və əlbəttə, Soya və onların məhsulları. Yetkin bir insan gündə 0.8-1.2 q / kq bədən çəkisi zülal almalıdır, onların yarıdan çoxu heyvan mənşəli olmalıdır.

Bununla belə, bütün bu “gözəl” məhsullar insan orqanizminə qeyri-spesifik faydalı təsir göstərir, yəni hər hansı infeksiyalar üçün faydalıdır.

Coronavirus zamanı qidadan zərər

Yeməyin immunitet sisteminə zərər verə biləcəyini unutmayın. Yüksək kalorili qidalar, hisə verilmiş ətlər, konservləşdirilmiş yeməklər və marinadlar, doymuş yağların və ya trans yağların üstünlük təşkil etdiyi təmizlənmiş qidalar, fast food, şəkər və duz bədənin təbii müdafiəsini azaldır.

Sadə karbohidratlar (şəkərlər) sistemli iltihabın səbəbidir. The nişasta aşkar kartof, qarğıdalı, rutabagas və bəzi digər tərəvəzlər, taxıllar və ağ zərif taxıllar da eyni şəkərdir. Damar divarının iltihabına səbəb olan damarlarımızı “cızan” edən qlisatlı hemoglobin yaradan şəkərdir. Patogen bakteriyalarda şəkər və bağırsaq göbələklərində çox rast gəlinir, dost mikrofloramızın böyüməsini maneə törədir və toxunulmazlığımızı azaldır. Beləliklə, şirniyyatlar, xəmir xəmirləri və qənnadı məmulatları, şirin içkilərdən imtina etmək daha yaxşıdır.

Alkoqollu içkilərdən çəkinməyin də faydalı təsiri olacaqdır, çünki bu qidalar qida maddələrinin mənimsənilməsini ləngidir.

İmmunitetin yalnız bəslənmədən deyil, bir çox digər amildən də təsirləndiyini xatırlamaq lazımdır. Bunlar irsiyyət, xroniki xəstəliklər, fizioloji şərtlər (məsələn, hamiləlik, qocalıq, yetkinlik və s.), Pis vərdişlərin olması, zəif ekologiya, stres, yuxusuzluq və daha çox şey.

Koronavirus xəstəliyi zamanı bədəni zərərsizləşdirmək üçün ixtisaslaşmış pəhriz qidaları

(COVID-19) üçün qidalanma. Nə yeməyiniz və içməməlisiniz.

Ölkəmizdə orqanizmin detoksifikasiyası üçün qeydiyyatdan keçmiş xüsusi pəhriz qida məhsullarının təhlili orqanizmin detoksifikasiyası üçün aşağıdakı məhsulları tövsiyə etməyə imkan verdi: “DETOX kompleks qidalanma proqramı”, detoksifikasiya jeli və barları.

Bunlar orqanizmin detoksifikasiyası üçün profilaktik pəhriz qidasının xüsusi qida məhsullarıdır, detoksifikasiyanı təşviq edir, mədə-bağırsaq traktının funksiyalarını yaxşılaşdırır, antitoksik qaraciyər funksiyasını, bağırsağın motor-evakuasiya funksiyasını və s. maddələr mübadiləsi və antioksidant müdafiə.

COVID-11 zamanı bədəni zərərsizləşdirən 19 əsas qida

  1. Elmalar. Bədəni zərərsizləşdirməkdə əladırlar və alma suyu qrip kimi bir infeksiyaya tutulduğumuz zaman virusların təsirlərinin öhdəsindən gəlməyə kömək edir. Almalarda ağır metal birləşmələrini və digər toksinləri bədəndən təsirli şəkildə çıxarmağa kömək edən pektin var. Təsadüfi deyil ki, eroin, kokain, marixuana istifadə edən narkomanların müalicəsində pektinin detoksifikasiya proqramlarına daxil edilmişdir. Bundan əlavə, alma bağırsaq parazitlərindən, bəzi dəri xəstəliklərindən qurtulmağa kömək edir, sidik kisəsinin iltihabının müalicəsində və qaraciyər problemlərinin qarşısını alır.
  2. Çuğundur. Bədənimizin toksinlərdən və digər “lazımsız” maddələrdən əsas “təmizləyicisi” qaraciyərdir. Çuğundur təbii olaraq qaraciyərin özünü təmizləməyə kömək edir. Çuğundur, alma kimi, çox pektin ehtiva edir. Bir çox həkim, davamlı olaraq çuğunduru hər formada - qaynadılmış, bişmiş, bişmiş olaraq yeməyinizi, dadlı yeməklər və desertlərin hazırlanmasında istifadə etməyinizi tövsiyə edir.
  3. Kərəviz. Detoksifikasiya üçün əvəzolunmazdır. Qanı təmizləməyə kömək edir, oynaqlarda sidik turşusu çökməsinin qarşısını alır və tiroid və hipofiz bezlərini stimullaşdırır. Kərəviz eyni zamanda böyrək və sidik kisəsinin işini asanlaşdıran yüngül bir sidikqovucu kimi fəaliyyət göstərir.
  4. Soğan. Zəhərli maddələrin dəridən atılmasını təşviq edir. Bundan əlavə, bağırsaqları təmizləyir.
  5. Kələm. İltihab əleyhinə xüsusiyyətləri uzun müddətdir bilinir. Kələm suyundan mədə xorası üçün vasitə kimi istifadə olunur. Və süd turşusu. Hansı kələmin olması kolonun sağlam olmasına kömək edir. Bundan əlavə, digər çarmıxa meyvəli tərəvəzlər kimi, kələm də bədənin toksinlərlə mübarizə aparmasına kömək edən bir maddə olan sulfofan ehtiva edir.
  6. Sarımsaq. Tərkibində toksinləri təmizləməyə kömək edən və ağ qan hüceyrələrinin normal sağlamlığına kömək edən allisin var. Sarımsaq tənəffüs sistemini təmizləyir və qanı təmizləyir. Daha az tanınan xüsusiyyət: Nikotinin bədəndən xaric olunmasına kömək edir və siqareti tərgitdiyiniz zaman pəhrizinizə əla bir əlavə ola bilər.
  7. Enginar. Çuğundur kimi, öd ifrazını stimullaşdırdığı üçün qaraciyərə də faydalıdır. Üstəlik, ənginarda antioksidan və lif çoxdur.
  8. Limon. Limon suyunu isti suya əlavə edərək içmək məsləhətdir, bu limonad qaraciyər və ürək üçün bir növ tonikdir. Bundan əlavə, qələvi xarakterli böyrək daşlarının əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Çox miqdarda C vitamini damar sistemini təmizləməyə kömək edir.
  9. Zəncəfil. Soyuq əleyhinə xüsusiyyətləri geniş yayılmışdır. Ancaq zəncəfilin diaphoretic təsiri eyni zamanda bədənin toksinləri dəri üzərindən atmasına imkan verir.
  10. Yerkökü. Yerkökü və yerkökü suyu tənəffüs, dəri xəstəliklərinin müalicəsində kömək edir. Bunlar anemiyanın müalicəsi və aybaşı dövrünün tənzimlənməsi üçün istifadə olunur.
  11. Su. Bütün toxumalarımızın və hüceyrələrimizin yaxşı işləməsi üçün suya ehtiyacımız var. Zehni sağlamlığımız belə içdiyimiz sudan asılıdır. Bədən susuz qaldıqda, bütün bədən funksiyalarına mənfi təsir göstərir. Müasir insan təmiz su içmək, qəhvə, çay və şirin soda ilə əvəzetmə vərdişini itirdi. Nəticədə, məsələn, ABŞ-da əhalinin təqribən 75% -i xroniki susuz qalır. Beləliklə, su istehlakının artması (müasir qidalanma mütəxəssisləri gündə 1.5 - 2 litri norma hesab edirlər) vacib bir vəzifədir.

COVID-19 ilə mübarizə üçün piylənmənin və bədən çəkisinin artmasının qarşısının alınması üçün pəhriz məhsulları

(COVID-19) üçün qidalanma. Nə yeməyiniz və içməməlisiniz.

Kalori məzmununa müstəqil nəzarət etmək mümkün deyilsə, bədən çəkisini idarə etmək üçün effektivliyi üçün klinik əsaslandırılmış ixtisaslaşmış pəhrizli aşağı kalorili qidalanma proqramlarından və ixtisaslaşdırılmış qidalardan istifadə etmək ən əlverişlidir. Ən çox maraqlanan xüsusi profilaktik pəhriz qidalanma proqramlarıdır.

8 piylənmənin yeyilən düşməni

Apples

Mükəmməl yüngül yemək olan alma, kilolarınızı idarə etməyə kömək edəcəkdir. Bu şirəli meyvələr zəngin bir qida lifidir. Orta ölçülü bir alma təxminən 4 qram lif ehtiva edir. Alma kimi liflə zəngin qidalar yemək uzun müddət toxluq hiss edəcəkdir. Alma içərisində olan pektin iştahı təsirli bir şəkildə bastırır və bədəninizdə yığılmış yağdan daha sürətli bir şəkildə istifadə etməyə kömək edir.

Alma qabığında olan güclü komponentlərdən biri olan ursolik turşusu, əzələlərin böyüməsini stimullaşdırarkən maddələr mübadiləsini artırır. Alma içərisindəki bir çox güclü antioksidan da artıq qarın yağının qarşısını almağa kömək edəcəkdir.

Yulaf

Gündə bir qab yulaf ezmesi yemək arıqlamağı sürətləndirə bilər. Yulaf əla pəhriz lifidir. Yalnız yarım fincan doğranmış və ya basılmış yulaf ezmesi sizə az qala 5 qram lif verəcəkdir. Pəhrizinizdə yulaf kimi yüksək lifli qidalar yemək, toxluq hiss edə bilər və yağlı, zərərli qidalara qəlyanaltı həvəsini xeyli azaldır. Yulaf yemək maddələr mübadiləsini sürətləndirə bilər, yəni yığılmış yağ sürətlənmiş sürətlə “yandırılacaq”. Yulaf, fitonidrientlər və liqan kimi minerallarla zəngindir, bu da yağ turşusu oksidləşməsini stimullaşdıraraq kilo verməkdə əsas rol oynayır.

Meyvə narları

Şirəli nar toxumu və ya qalın nar suyu yemək, piylənməyə qarşı mübarizənizdə sizə yaxşı xidmət edəcəkdir. Bu ekzotik meyvənin toxumlarında obez insanlar üçün son dərəcə faydalı olan çox miqdarda qida var. Bu az kalorili meyvə (105 kalori) həm həll olunan, həm də həll olunmayan liflə zəngindir, bu da sizi tox hiss edir.

Nar toxumlarını yemək bədənimizdə saxlanılan trigliserid adlanan zərərli yağları blok edə bilər. Nar da polifenollarla zəngindir. Polifenollar bədənin metabolik sürətini artırır və bu da yağ yanmasına səbəb olur. Nar meyvəsindəki əhəmiyyətli miqdarda vitamin və antioksidan, arıqlama prosesinə də kömək edir.

Qatıq

Sağlam və ləzzətli bir yemək kimi xidmət edən təzə qatıq, arıqlama prosesini sürətləndirməyə kömək edə bilər. Gündəlik yoğurt istehlakı yağ yandırma prosesini əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirir. Qatıqda olan probiyotiklər və ya yaxşı bakteriyalar maddələr mübadiləsini və həzmi yaxşılaşdırır. Bu da öz növbəsində ümumi arıqlama prosesinə kömək edir. Yalnız yarım fincan zülalla zəngin qatıq içmək sizi daha doyğun hiss edəcəkdir. Probiotiklə zəngin qatıq həm də yaxşı bir kalsium mənbəyidir. Kalsium istehlakınızı artırmaq əslində bədən yağınızı azalda bilər.

Avokado

Çip və ya əriştə kimi adi qəlyanaltıların avokado ilə əvəzlənməsi, kilolu insanların kilo vermək məqsədlərinə çatmasına kömək edə bilər. Avokado pəhrizinizə daxil edilmək üçün ən yaxşı qidalardan biridir. Bu meyvələr metabolik prosesi stimullaşdıran və sürətlə yağları “yandırmağa” kömək edən xeyli miqdarda faydalı doymamış yağ turşuları ehtiva edir. Bu qaymaqlı meyvədə aclıq hücumları ilə mübarizə aparmağa kömək edəcək bir çox lif var. Avokado yemək həm də “pis” xolesterol səviyyəsini aşağı salır - aşağı sıxlıqlı lipoproteinlər. Bu da ümumi kilo vermə prosesində yaxşı bir köməkdir.

Mercimek

Diyetisyenler mərciməklərdən təbii bir pəhriz məhsulu olaraq danışırlar. Mərciməklərdə həm həll olunan, həm də həll olunmayan liflər çoxdur, bu da toxluq hiss etməyə kömək edə bilər. Bu az yağlı, yüksək proteinli qida maddələr mübadiləsi sürətini artırmaq üçün bir sıra lazımlı vitaminlər və minerallar ehtiva edir. Bədəndə maddələr mübadiləsinin yaxşılaşdırılması sürətlənmiş sürətlə yağın “yanmasına” gətirib çıxarır. Mərciməkləri pəhrizinizə daxil etməyin ən yaxşı yolu onları bişmiş tərəvəz və ya yaşıl salatla qoşmaqdır.

Yaşıl çay

Bu əlavə funtu itirmək istəyirsinizsə yaşıl çay için. Gündə ən azı iki dəfə yaşıl çay içmək arıqlamağa birbaşa yoldur. Yaşıl çay bədənin metabolik proseslərini sürətləndirir və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmaq yağ çöküntülərinin sürətlə həll olunmasına səbəb olur. Yaşıl çayın tərkibində bədənin hüceyrələrində yığılmış yağ miqdarını azaldan EGCG (epigallocatechin gallate) adlı bir komponent də var. Yaşıl çayda olan çoxsaylı polifenollar da arıqlama prosesini sürətləndirir.

Su

Su təbii olaraq iştahı azaldır. Susuzluq və aclıq hissləri eyni zamanda beynin enerjiyə ehtiyacı olduğuna işarə etmək üçün meydana gəlir. Susuzluğu ayrı bir sensasiya kimi qəbul etmirik və hər iki hissi də təcili bir təravət ehtiyacı kimi qəbul edirik. Bədənə yalnız su - misilsiz dərəcədə təmiz enerji mənbəyi qəbul etməsi lazım olduğu zaman da yeyirik. Yalnız yüksək kalorili çörək əvəzinə bir stəkan su içməyə çalışın, aclığınız azalacaq!

Koronavirus zamanı ixtisaslaşmış pəhriz terapevtik və profilaktik bəslənmə

(COVID-19) üçün qidalanma. Nə yeməyiniz və içməməlisiniz.

Mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri olan insanların həkimlərə müraciət tezliyində özünü təcrid etmə və karantin dövründə ortaya çıxan artım, bu dövrdə mədə, bağırsaq, qaraciyər fəaliyyətini qorumaq üçün xüsusi yeməklərin təşkil edilməsini tələb edir. və pankreas. Həzm sisteminin, yuxarıda qeyd edildiyi kimi, tənəffüs ilə yanaşı, koronavirus infeksiyasının orqanizmə daxil olmasının “qapısı” olduğunu nəzərə alsaq, mədə-bağırsaq traktının vəziyyəti böyük əhəmiyyət kəsb edir.

İltihabi bir prosesin olması və mədə-bağırsaq mukozasının pozulması COVID-19-da xəstəliyin inkişaf sürətini və intensivliyini təsir edə biləcəyi açıqdır.

Mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri üçün kəskin, yağlı, qızardılmış, ekstraktiv maddələrin məhdudlaşdırılması, qənaət rejiminə riayət edilməklə, xüsusi pəhriz terapevtik və profilaktik bəslənmə istisna olmaqla ciddi bir pəhrizə riayət etmək tövsiyə olunur.

COVID-19 aşağıdakı videodan izləyərkən sağlam qidalanma haqqında Moore:

COVID-19 pandemiyası zamanı sağlam bir pəhriz saxlamaq

NƏTİCƏ

COVID-19 epidemiyası zamanı əhalinin özünü təcrid etmə və karantin şəraitində qarşısının alınması və reabilitasiyası xalq sağlamlığı üçün əsas əhəmiyyət daşıyır. Bu məsələyə daha çox diqqət yetirilməlidir.

Koronavirus pandemiyası zamanı özünütəcrid və karantində olmağın fiziki hərəkətsizlik və nəticədə çəki artımı, məhdud seçim səbəbindən balanssız qidalanma, həddindən artıq yemək, qidalanma pozğunluğu, ənənəvi qida məhsullarının zəif əlçatanlığı kimi mənfi təsirlərinin xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq məhsullar, həmçinin narahatlıq, ürəkbulanma, qusma, nəcis pozğunluğu və s. səbəb olan mədə-bağırsaq traktının xroniki xəstəliklərinin kəskinləşməsi ehtimalı, sağlam bir insan üçün bütün ən vacib komponentləri ehtiva edən profilaktik və müalicəvi qidalanma üçün pəhriz məhsullarının təyin edilməsi. pəhriz, özünü təcrid və karantində olan insanlar üçün son dərəcə əhəmiyyətlidir.

Bununla yanaşı, kəskin detoksifikasiya fəaliyyətinə malik olan, karantində və özünütəcriddə olan insanlar, həmçinin xəstələr tərəfindən piylənmə və artıq çəkidən qorunmaq üçün istifadə edilə bilən aşağı kalorili qidaların bu şəraitdə istehlakı, aktualdır. Bu məhsullardan şəkərli diabet, ürək-damar xəstəlikləri və bir sıra xroniki mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan xəstələr də istifadə edə bilər. Onların mühüm üstünlüyü məhsulların geniş çeşidi, yaxşı orqanoleptik xüsusiyyətləri, evdə hazırlanma asanlığı və uzun raf ömrü, həmçinin həm müstəqil, həm də əsas pəhrizə əlavə olaraq istifadə etmək imkanıdır.

Bir sıra ölkələrdə məhdudiyyət müddəti bitdikdən sonra xəstələrin, eləcə də özlərini təcrid edən və karantin vəziyyətində olanların sağlamlığı üçün mümkün nəticələri nəzərə alaraq, əhalinin sağlamlıq vəziyyətini diqqətlə təhlil et koronavirus infeksiyasının ikinci dalğası ehtimalı ilə əlaqədar xüsusilə vacib olan reabilitasiyanın, ilk növbədə qidalanma tədbirlərinin daha da yaxşılaşdırılması üçün tələb olunacaqdır.

Cavab yaz