Mündəricat
Siroz qaraciyər xəstəliyinin ağır bir mərhələsidir. Bu xəstəliyin gedişi ilə orqan toxumaları lifli böyümələrlə əvəz olunur. Hepasitlərin ölümündən sonra qaraciyər tədricən öz funksiyalarını yerinə yetirməyi dayandırır.
Xəstəlik ən çox 30 yaşdan yuxarı insanlarda, əsasən kişilərdə olur. Sirozun bir çox səbəbi var: xroniki alkoqolizm, şəkərli diabet, ürək-damar sistemi problemləri, maddələr mübadiləsinin pozulması və digərləri.
Xəstəlik özünü bir neçə ay və hətta illər ərzində göstərir. Semptomlar sirozun mərhələsindən asılıdır, bu səbəbdən onları ilkin mərhələlərdə müşahidə etmək vacibdir. Əvvəla, bunlar astenik sindromun əlamətləri, dərinin saralması, ovuclarda qızartı görünüşü, dərinin qaşınmasıdır. Qızdırma və bulantı, az miqdarda qida ilə sürətli doyma və sürətli kilo itkisi, soyuqdəyməyə meyl də xəstəliyin əlamətləridir. Qaraciyər ölçüsündə bir artım, kobudlaşma və kələ-kötür səth də tez-tez nəzərə çarpır.
Diaqnoz bədənin vəziyyətinin ümumi mənzərəsi və xüsusi laboratoriya testlərinin göstəriciləri nəzərə alınmaqla müəyyən edilir.
Siroz üçün sağlam qidalar
- Bir pəhriz seçərkən, sirozun növünü və qaraciyərin qabiliyyətini xatırlamaq vacibdir. Xəstəliyin kompensasiya olunmuş gedişi ilə kəsmik, turş süd, yumurta ağı, darı, qarabaşaq yarması və yulaf sıyığından istifadə etmək məsləhət görülür.
- Dekompensasiya olunmuş siroz halında daha çox protein istehlak edilməsi məsləhət görülür. Tercihen gündə 85 qramdan çox yağ, yarım süd, yarısı tərəvəz.
- Geniş çeşiddə qurudulmuş çörək məhsulları. Birinci və ya yüksək dərəcəli undan hazırlanan məhsullarda seçimi dayandırmaq məsləhətdir. Kərə yağı biskvitləri və ya qaynadılmış balıq və ya heyvan əti ilə, kəsmik və alma ilə digər məhsullar deyil.
- Taxıl ilə tərəvəz şorbalarından istifadə etmək daha yaxşıdır. Makaron və meyvəli süd şorbaları. Müxtəlif vegetarian kələm şorbası və borscht. Pişirərkən tərəvəzlər qovrulmamalı, yalnız sıxılmalı və ya qaynadılmalıdır.
- Xama və süd sousları ən yaxşı yan yemək olacaqdır. Cəfəri, şüyüd və vanilin ləzzət qatacaq və yeməklərinizə fayda gətirəcəkdir.
- Tendonları və dəriləri olmayan yağsız ət seçmək daha yaxşıdır. Türkiyə əti, gənc yağsız quzu, mal əti, toyuq, dovşan əti diyetə yaxşı bir əlavə olacaq. Doldurulmuş kələm, ət, kotlet və kolbasa və balıq ən yaxşı buxarda hazırlanır.
- Gündə bir dəfədən çox sarısı istifadə edilmədən yumurta qaynadılır və omlet qızardıla bilər.
- Müxtəlif tərəvəz və noxud təzə və qaynadılmış qarnir və salat üçün idealdır. Kələm turş ola bilməz, ancaq soğan bişirilməlidir. Salatlar ən yaxşı bitki yağı ilə ədviyyat olunur.
- Süd və fermentləşdirilmiş süd məhsulları qeyri-turşu və aşağı yağ faizi ilə olmalıdır. Yağsız kəsmik və müxtəlif yumşaq pendirlər, eləcə də onlarla yeməklər və pudinglər.
- Su və suyun yarısında südlü müxtəlif növ dənli bitkilər. Taxıldan düyü, manna yarması, yulaf ezmesi və makaron uyğun gəlir.
- Bütün asidik olmayan meyvələri, tercihen şirin olanları, çiy, qurudulmuş və ya şəkərlə sürtülmüş yeyə bilərsiniz.
- Şirniyyatlardan bal, marshmallow, şəkər, konserv, mürəbbə, müxtəlif jelly uyğun gəlir.
- Şirniyyatları südlü və südsüz çay, müxtəlif tərəvəz və meyvə suları və meyvə içkiləri, qızılgül həlimi, kompotlar və jele ilə yumaq daha yaxşıdır.
- Yağlardan təmizlənmiş yağ və bitki yağlarından istifadə etmək daha yaxşıdır.
Xalq müalicəsi
- Aloe dörd yarpağını bir qarışdırıcıda üyüdün, yaranan püresi yarım litr Cahors və 200 qram bal ilə qarışdırın. Dörd gün qaranlıqda israr edin.
- Yaxşı bir xalq müalicəsi bir aptekdən bir calendula tincture olacaq.
- Bitki mənşəli qaymaq, St John's wort, kəklikotu, civanperçemi, ölümsüz və bir az çələng də faydalıdır. Bişirmək çətin deyil: göstərilən otlar soyuq suya tökülür, sonra qaynadılır, az istilikdə 15 dəqiqə qaynadılır və bulyon hazırdır: soyudun və için.
- Yetişmiş qarğıdalı tüklərindən dəmlənmiş çay müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.
- Bir qarışdırıcıda və ya ət dəyirmanında ikisi zövqlə və üç başı soyulmuş sarımsaq ilə dörd limon doğrayın. Sonra bir stəkan zeytun yağı və bir litr arı balı əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və qaranlıq, sərin yerdə saxlayın. Gündə üç dəfə yeməkdən yarım saat əvvəl hər gün bir kaşığı yeyin.
- Üç yemək qaşığı yulaf taxılını isti suda yuyun. Dörd litr soyuq su, üç xörək qaşığı qayın tumurcuğu, yuyulmuş yulaf və bir neçə xörək qaşığı lingonberry yarpağı beş litrlik bir emaye qaba tökülür. 12 saat sərin və qaranlıq yerdə saxlayın, bir litr su qaynatın, içinə doğranmış gül itburnu tökün və 17 dəqiqə qaynatın, sonra bir gün dayanın. Sonra iki xörək qaşığı qarğıdalı stiqması və üç xörək qaşığı düyün əlavə edərək ilk mayeni XNUMX dəqiqə qaynatın. Bulyonu qırx dəqiqə sərinləyin. Sonra süzün, mayeləri qarışdırın və beş gündən çox olmayan soyuducuda saxlayın. Bulyonu yeməkdən yarım saat əvvəl, gündə dörd dəfə yarım stəkan, axşam yeddidən gec olmayaraq və ardıcıl on gündən çox olmayaraq isti şəkildə için.
Siroz üçün təhlükəli və zərərli qidalar
Pəhrizdən ilk növbədə təzə və çovdar çörəyi, zəngin, qızardılmış və qatıq xəmiri çıxarılmalıdır. Ət, balıq və digər hisə verilmiş məhsulları yeməyin. Ət, göbələk və balıq bulyonları. Donuz, quzu və mal əti piyi. Yağlı ət və balıq, həmçinin qaraciyər, beyin və ürək. Qaz və ördək kimi yağlı quş cinsləri. Demək olar ki, bütün növ kolbasa və konservlər. Acılı və duzlu pendirlər. Fermentləşdirilmiş bişmiş süd, xama, qaymaq, yemək yağları kimi yağlı süd məhsulları. Qızardılmış və bərk qaynadılmış yumurta.
Tərəvəz və meyvələrdən liflə zəngin və turş meyvələrdən uzaq durmaq lazımdır. Yaşıllardan yaşıl soğan və sarımsaq, xardal, otqulaq, horseradish, ispanaq, bibər, turp və turp istifadə edilməməlidir. Şirniyyatlar - şokolad, qaymaqlı tortlar, dondurma. Soyuq içkilər, qəhvə və kakao, spirtli içkilərdən istifadə edə bilməzsiniz.
Diqqət!
İdarəetmə verilən məlumatdan istifadə cəhdinə görə məsuliyyət daşımır və şəxsən sizə zərər verməyəcəyinə zəmanət vermir. Materiallar müalicəni təyin etmək və diaqnoz qoymaq üçün istifadə edilə bilməz. Həmişə mütəxəssis həkiminizə müraciət edin!