Mündəricat
Mağazaların rəflərində biz getdikcə daha çox yüngül məhsullar tapırıq - bunlar yağsız süd, kefir, kəsmik, pendir və mayonezdir ... Hər il bu cür məhsulların çeşidi genişlənir, lakin biz daha yüngül və sağlamlaşmırıq.
Görünür ki, yüngül qidaların bəzi üstünlükləri var: daha az yağ, daha az kalorili məzmun. Bu səbəbdən qandakı xolesterol səviyyəsini və pəhriz saxlayan insanları seçirlər. Ancaq eyni zamanda, diyetoloqlar az yağlı qidalarla qarışıq olmağı məsləhət görmürlər. Pəhrizimiz balanslı olmalıdır və bu qidalar pəhriz paradoksunu təmsil edir.
Az yağlı qidaların tələləri hansılardır?
1 tələ. Həqiqətən, onların tərkibindəki yağ, digər məhsullarla müqayisədə, daha azdır, amma şəkər nə qədərdir! İstehsalçılar onlara karbohidratlar əlavə etmək məcburiyyətindədirlər, əks halda tamamilə dadsız olacaq.
2 tələ. Yüngül bir məhsulun adi məhsuldan 2 dəfə çox yeyilə biləcəyi fikri var. Buna bənzər bir şey yoxdur. Misal üçün:
40 qram pendir% 17 yağ = 108 kcal
20 qram pendir% 45 yağ = 72 kcal
Yəni 2 dilim pendirdə% 17 yağ kalori, 1,5 dilim adi pendirdən 1 dəfə çoxdur.
Yağsız deyil, az yağ tərkibli qidalara üstünlük verməyə çalışın
Süd, xama, qatıq - yalnız bu məhsullar narahatlıq yaratmır. Arıqlamaq üçün həqiqətən yaxşıdırlar. Yalnız xatırlamaq lazımdır ki, 0 kəsmik və ya qatıq qəlyanaltısından sonra tam doyma yoxdur və biz hələ də yemək istəyirik. Buna görə də, gün ərzində bu məhsulları qəlyanaltı edərkən, onları kompleks karbohidratlarla zənginləşdirməyə əmin olun: xırtıldayan çörək, kəpəkli çörək və s.
Gün ərzində bədəni yalnız karbohidratlarla təmin etsəniz, o zaman karbohidratları yağlara çevirməyə və onları ehtiyata qoymağa başlayacaq. Və onların yüngül məhsullar olması mümkündür. Belə məhsullarla yağ mübadiləsi tamamilə pozulur. Bədənin, xüsusən də qadının yağlara ehtiyacı var. Amma bitki mənşəli yağları istehlak etmək daha yaxşıdır, o zaman tarazlıq müşahidə olunacaq. Çoxlu doymamış və yağ turşularını götürün - onlar bədən üçün çox faydalıdır. Onlar avokado, qoz-fındıq, toxum, bitki yağında olur.
Metabolizmaya mane olmamaq və lazım olan bütün vitaminləri almaq üçün fərqli yağ tərkibli qidaları birləşdirin.
Aşağı kalorili tortlar və desertlər yeyə bilərəmmi?
Ayrı olaraq, aşağı kalorili tortlar və xəmirlər mövzusuna toxunmağa dəyər. Bir qayda olaraq, tətil üçün bir tort alırıq və "Aşağı kalorili" işarəsi olan birini seçməyə çalışırıq. Ancaq diqqətlə baxsanız və aşağı kalorili tortları adi ilə müqayisə etsəniz, kalorilərdə çox az fərq görərik. Məsələn, adi bir Ekşi Krem tortu-282 kkal / 100 qram və aşağı kalorili qatıqlı tort-273 kkal / 100 qram, Medovik tortu isə olduqca yüksək kalorili hesab edilə bilər və 328 kkal / 100 qramdır. aşağı kalorili olanlardan yalnız 55 kkal / 100 qram çoxdur. … Fərqli istehsalçıların fərqli reseptləri və kaloriləri var.
Bu səbəbdən az kalorili, az yağlı bir məhsul yeyib bir tort yeyərək arıqlaya bilməzsiniz, ölçüsü və faydalarını xatırlamalısınız.
Aşağı kalorili qidalardan çox yeyirik!
Çoxsaylı televiziya proqramı, bir iştirakçıya təcrübə müddətində nə qədər arıqlayacaqlarını görmək üçün bir ay müddətinə aşağı kalorili yemək verməklə təcrübələr aparmışdır. Və nə oldu? Bütün hallarda iştirakçılar kökəldilər. Səbəb, aşağı kalorili və az yağlı qidalar yeyərkən insanların özlərini keçməməsi və qəlyanaltı qəbul etməməsi və bir çoxu, az yağlı qidaların daha çox yeyilə biləcəyinə inandıqları, gündəlik kalori alımlarını çox yedikləri və kökəldikləri .
Yuxarıdakıları yekunlaşdıraraq, siz məsləhət verə bilərsiniz, məhsulların tərkibinə diqqət yetirin və normal yağ tərkibli qidaları məqbul həddə alıb yeyin, incə və sağlam olun! Həm də sağlam yeməklər üçün reseptlər axtarın və özünüz bişirin. Sonra nə yediyinizi dəqiq biləcəksiniz.