Mündəricat
Fasulyenin populyarlığına baxmayaraq, hazır qəhvə uzun illərdir ki, aktuallığını itirmir. İzahat sadədir: hər kəs gurme deyil; əksər qəhvə həvəskarları üçün ani içki daha dadlı görünür. Bir bankadakı qəhvənin hazırlanma vaxtına çox qənaət etdiyini söyləmək lazım deyil, çünki qranulları sadəcə qaynar su ilə tökmək lazımdır.
Hazır qəhvəni necə seçmək olar?
Bununla belə, fərqli markaların və müxtəlif növlərin hazır qəhvəsinin fərqli dad verdiyini görmüsünüz. Haradasa daha çox turşluq, hardasa vanil notları hiss olunur. Bəs bütün bu müxtəliflik arasında düzgün ani qəhvəni necə seçmək olar? İçkinin ləzzət və aroma xüsusiyyətlərinin hansı meyarlardan asılı olduğunu başa düşməyə kömək edəcək bir neçə məsləhət hazırladıq.
Hazır qəhvə növləri:
- Robusta. Təmiz formada bu cür qəhvə qablaşdırmada demək olar ki, tapılmır, çünki Robusta xarakterik acılıq və güc verir, lakin dadı o qədər də xoş deyil.
- Arabica. Bu, bütün tanınmış brendlərin əsas marketinq hiyləsidir, onların qəhvəsinin 100% Arabica olduğunu yazmaqdır. Əslində, belə bir içki aşağı gücə malikdir və onun canlandırıcı təsiri yoxdur. Eyni zamanda, dad xüsusiyyətləri çiçək notlarından yüngül meyvəli dadına qədər yüksək səviyyədədir. 100% Arabica təqib etməyi məsləhət görmürük, çünki Robustanın kiçik bir əlavəsi içkiyə yalnız fayda verəcəkdir.
- Arabica və Robusta qarışığı. Fikrimizcə, bu qiymət / keyfiyyət / dad nisbəti baxımından ən yaxşı seçimdir. Yalnız Arabica daha çox olmalıdır.
Https://napolke.ru/catalog/chay_kofe_kakao/rastvorimyy_kofe saytına nəzər salın, çox sərfəli qiymətə dadlı və aromatik ani qəhvənin böyük seçimi var. Əgər siz kofeni toplu alsanız, o zaman dəyəri daha da xoş olacaq.
İstehsal texnologiyası içkinin dadına təsir edir
Əlbəttə bəli. Və substratın qurudulması kimi ən kiçik detallara qədər. İstehsal üsuluna görə, hazır qəhvə də növlərə bölünür:
- Pudra. Qəhvə ekstraktını atomize edən isti havanın təzyiqi altında istehsal olunur.
- Qranullaşdırılmış. Qəhvə müxtəlif məhlullarda isladılır, nəticədə məsaməli qranullar əmələ gəlir. Onlar toz istehsal üsulu ilə əldə edilənlərdən daha böyükdür.
- Dondurulmuş qurudulmuş. Burada qəhvə dənələri aşağı temperaturda vakuumda susuzlaşdırılır. Texnologiya bahalıdır, lakin içkinin bütün dad keyfiyyətlərini saxlayır.
Yaxşı hazır qəhvəni haradan alacağınızı axtarırsınızsa, https://napolke.ru/catalog kataloqunda onun müxtəlif növləri var. Burada hər kəs özünə nəyin üstünlük verdiyinə özü qərar verir.