Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Fats | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitaminlər | |||||
| Vitamin B4, kolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 35.3 mg | 15 mg | 235.3% | 26.6% | 42 g |
| Vitamin K, fillokinon | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| Yağ turşusu | |||||
| Transseksual | 0.67 g | maksimum 1.9 г. | |||
| tək doymamış trans yağlar | 0.67 g | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 93.608 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 14: 0 mistik | 0.758 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 22.965 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 69.596 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenik | 0.193 g | ~ | |||
| 24:0 Liqnokerik | 0.097 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 1.529 g | dəq 16.8 г | 9.1% | 1% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.572 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.572 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 0.957 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 0.287 g | ~ | |||
| 18:1 trans | 0.67 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 0.587 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 5.2% | 0.6% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.287 g | ~ | |||
| 18: 2 Omeqa-6, cis, cis | 0.287 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.2 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonik | 0.1 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.2 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 22.2% | 2.5% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 0.387 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 8.2% | 0.9% |
Enerji dəyəri 884 kcaldır.
Yeyinti sənayesi üçün tamamilə hidrogenləşdirilmiş pambıq yağı vitamin və minerallarla zəngindir: E vitamini -% 235,3, K vitamini - 20,6%
- Vitamin E antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, cinsiyyət bezlərinin, ürək əzələlərinin işləməsi üçün zəruridir, hüceyrə membranlarının universal stabilizatorudur. E vitamini çatışmazlığı ilə eritrositlərin hemolizi və nevroloji xəstəliklər müşahidə olunur.
- vitamin K qan laxtalanmasını tənzimləyir. K vitamini çatışmazlığı qan laxtalanma müddətinin artmasına, qanda protrombin tərkibinin azalmasına səbəb olur.
Tags: kalorisi 884 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, necə faydalıdır Qida sənayesi üçün tam hidrogenləşdirilmiş pambıq yağı, kaloriləri, qidaları, faydalı xüsusiyyətləri Qida sənayesi üçün tam hidrogenləşdirilmiş pambıq yağı