Mündəricat
Tamamilə hər kəs bilir ki, insan yaddaşı nə qədər ecazkar olsa da zamanla pisləşir. Və tamamilə hər kəs bunun müxtəlif səbəblərdən, ən çox fizioloji olaraq baş verdiyini bilir. Ancaq hər insan bu vəziyyətə dözməyə hazır deyil. Bu məqalə planetin aparıcı qidalanma mütəxəssisləri və fizioloqları baxımından yaddaşı yaxşılaşdırma yollarının ən təsirli bir şəkildə icmal edilməsidir.
Yaddaş nədir
Mürəkkəb terminologiyanı buraxmaq və sadə başa düşülən dildə danışmaq, yaddaş bu və ya digər məlumatı lazımi zamanda yadda saxlamağa, çoxaltmağa imkan verən insanın xüsusi bir qabiliyyətidir. Bütün bu prosesləri çox sayda alim araşdırmış və araşdırmaqdadır.
Üstəlik, bəziləri hətta bir insanın yaddaşının ölçüsünü ölçməyə çalışdılar, məsələn, Sirakuza Universitetindən (ABŞ) Robert Berge. Genetik məlumatların saxlanması və ötürülməsi mexanizmlərini uzun müddət araşdırdı və 1996-cı ildə belə qənaətə gəldi beyində 1 ilə 10 terabayt arasında bir məlumat ola bilər... Bu hesablamalar neyronların sayı və hər birinin 1 bit məlumat ehtiva etməsi ilə əlaqəli biliklərə əsaslanır.
Ancaq bu məlumatı bu anda etibarlı hesab etmək çətindir, çünki bu orqan tam öyrənilməyib. Və əldə edilən nəticələr həqiqət ifadəsindən daha çox bir təxmindir. Buna baxmayaraq, bu açıqlama həm elmi ictimaiyyətdə, həm də şəbəkədə bu mövzu ətrafında geniş bir müzakirəyə səbəb oldu.
Nəticə etibarilə insanlar yalnız öz imkanlarını deyil, onları inkişaf etdirməyin yollarını da düşünürdülər.
Bəslənmə və yaddaş
Yaddaşınızın tədricən pisləşdiyini görməyə başlamısınız? Malayziyadan olan məşhur diyetoloq Gu Chuy Hong, bu vəziyyətdə xüsusilə olduğunu iddia edir pəhrizinizi tənzimləmək vacibdir... Axı bunun səbəbi beyin üçün qan tədarükünü yaxşılaşdıran qida çatışmazlığı ola bilər.
Nöroloji jurnalında Aralıq dənizi və DASH pəhrizinin (hipertansiyonun qarşısını almaq üçün) yaddaşa müsbət təsirlərini izah edən bir nəşr olduğunu da qeyd etdi. Onlara görə bədəni liflə doydurmağa çalışaraq mümkün qədər çox balıq, meyvə, tərəvəz və qoz-fındıq yeməlisiniz.
«Gündəlik 7-9 porsiya meyvə və tərəvəz yeyin. Duzlu qidaları həddindən artıq istifadə etməyin və zərərli yağları faydalı maddələrlə əvəzləyin. Doymamış yağ turşuları olan sıyıq, bir çox qoz-fındıq və toxum da əlavə edə bilərsiniz“Gu deyir.
Bundan əlavə, antioksidanlar haqqında unutmayın. Yaban mersini ən yaxşı mənbəyidir. Qidalanma mütəxəssisinin sözlərinə görə, elm adamları çoxdan sübut ediblər ki, gündə 1 stəkan yaban mersini yaddaş pozulmasının qarşısını almaqla yanaşı beyin fəaliyyətini də yaxşılaşdıra bilər. Və hamısı ona görə ki, antotionlar var. Yabanmersini əlavə olaraq, hər hansı bir giləmeyvə, həmçinin mavi, tünd qırmızı, çəhrayı, tünd mavi və qara tərəvəz və meyvələr - böyürtkən, qırmızı kələm, quşüzümü, qara qarağat və s.
Diyetinizə yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər - ispanaq, kahı, hər növ kələm əlavə etməlisiniz. Tərkibində fol turşusu var, çatışmazlığı yaddaşın pozulmasına səbəb ola bilər. Bu nəticə, 518 yaşdan yuxarı 65 insanın iştirak etdiyi elmi araşdırmalardan sonra verildi.
Həm də omeqa-3 yağ turşularının kifayət qədər alınmasına diqqət yetirməlisiniz, çünki bunlar əla antioksidandır. Onların əksəriyyəti balıq və toxumdadır.
Bütün bu prinsipləri necə xatırlayırsınız?
Diyetoloqa görə, qarşınıza ən çox "rəngli" qida olan bir boşqab qoymaq kifayətdir. Beləliklə, pəhrizinizi bütün lazımi maddələrlə zənginləşdirə, qan tədarükünü, yaddaşınızı və beyin fəaliyyətinizi yaxşılaşdırmaq olar.
Yaddaşın yaxşılaşdırılması üçün ən yaxşı 12 qida
Yaban mersini. Güclü bir antioksidan. Gündə bir fincan yaban mersini kifayətdir.
Qoz. Müsbət təsiri hiss etmək üçün 20 qram yemək lazımdır. gündə fındıq.
Alma. Beynin işinə birbaşa təsir edən çox miqdarda vitamin ehtiva edirlər. Gündə 1 alma yemək lazımdır.
Tuna. Həm omeqa-3 yağ turşuları, həm də dəmir ehtiva edir. Ton balığına əlavə olaraq uskumru, somon, cod və dəniz məhsulları da yaxşı seçimdir.
Sitrus. Onların tərkibində yalnız antioksidanlar deyil, eyni zamanda beynin normal işləməsi üçün lazım olan dəmir də var.
Quş əti və mal əti qaraciyəri. Bunlar böyük dəmir mənbələridir.
Rozmarin. Yaxşı bir yaddaş üçün əvəzolunmazdır. Müxtəlif yeməklərə və ya çaya əlavə edilə bilər.
Adaçayı çayı. Yaddaşı və konsentrasiyanı yaxşılaşdırır.
Lobya. B qrupunun vitaminləri var. Bunlar beyin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir və yaddaş zəifləməsinin səbəblərindən biri olan depressiya ilə mübarizə aparmağa kömək edir.
Yumurta və xüsusən yumurta sarısı. Zülal və vitaminlərdən əlavə, hafizəni də yaxşılaşdıran kolin adlı xüsusi bir maddə ehtiva edir.
Süd və süd məhsulları. Xolin və B12 vitamini mənbələri, onların olmaması beyin və yaddaşın fəaliyyətinə mənfi təsir göstərir.
Qəhvə. Tədqiqat nəticələri bu içkinin konsentrasiyaya kömək etdiyini və vücudu antioksidanlarla doymuş olduğunu göstərdi. Əsas odur ki, onu sui-istifadə etmə və gündə 1-2 fincandan çox içməyin.
Yaddaşınızı başqa bir şəkildə necə inkişaf etdirə bilərsiniz
- Kifayət qədər yuxu alın… 6-8 saatdan az yuxusuzluq və ya yuxusuzluq yaddaşın zəifləməsinə səbəb ola bilər.
- Mütəmadi olaraq bir endokrinoloqa müraciət edin… Tiroid problemi olan bir çox insanın yaddaş pozğunluğu var. Yeri gəlmişkən, eyni simptomlar şəkərli diabetin yanında xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkənlərin hamısında müşahidə edilə bilər.
- Alkoqollu içkilər, həddindən artıq duzlu yeməklər və siqaret çəkməyin, həmçinin sağlam yağlarla bitki yağları ilə əvəz olunan, sağlam olmayan yağlar (kərə yağı, kərə yağı) olan qidalar.
- Heç vaxt öyrənməyi dayandırma… Hər hansı bir beyin fəaliyyəti yaddaş vəziyyətinə müsbət təsir göstərir.
- Əlaqə saxlamaq… Alimlər ünsiyyətcil insanların praktik olaraq yaddaş problemi olmadığını söyləyirlər.
- Yeni vərdişlər inkişaf etdirin… Beynin işini təmin edir və bununla da yaddaşı yaxşılaşdırırlar. Bundan əlavə, krossvordları həll edə, ağıl oyunları oynaya və ya yapboz bulmacalar toplaya bilərsiniz.
- İdman etmək… Fiziki fəaliyyət qan dövranını yaxşılaşdırır və beyni oksigenlə təmin edir ki, bu da şübhəsiz həm fəaliyyətinə, həm də yaddaşına müsbət təsir göstərir.
Həm də hər şeydə müsbətə baxın. Həyatdan narazı olmaq tez-tez yaddaşın zəifləməsinə səbəb olan depressiyaya səbəb olur.