Mündəricat
Fırıldaq haqqında eşitmisiniz. Baxmaq və yandırmaq bu barədə bilməkdən daha gözəldir. Səyahətinizi asanlaşdırmaq üçün biz yeni başlayanlar üçün bir sıra məsləhətlər hazırlamışıq.
Cədvəlinizi yaradın
Hər hansı digər fəaliyyət kimi, məşəl yandırmaq da çox əzm, qətiyyət və daha çox təcrübə tələb edir. Öz cədvəlinizi yaradın və hər gün ona əməl edin. Heç kim dərhal peşəkar olmur, hər bir məşhur meyxanaçı əsaslardan başlayıb. Əsas hərəkətlərlə başlayın və nəfəs aldığınız qədər təbii hala gələnə qədər onları məşq edin.
Yarışlarda iştirak edin
Titans World Open – dünyanın alovlu çempionatlarından biridir
Bu, təkcə öz bacarıqlarınızı nümayiş etdirmək üçün əla şans deyil, həm də digər istedadlı barmenlərlə tanış olmaq üçün əla fürsətdir. Burada siz yeni dostlar qazana, həmçinin məsləhətlər və üsullar mübadiləsi edə bilərsiniz. Hətta görüşəcəyiniz və planlarınızı müzakirə edəcəyiniz klub da təşkil edə bilərsiniz.
Öz unikal üslubunuzu yaradın
Peşəkar barmenlərin çıxışlarını izləmək və onların hərəkətlərini təqlid etmək düzgün addımdır. Və bunda tamamilə səhv bir şey yoxdur. Bununla belə, həqiqətən uğur qazanmaq və məşhur olmaq istəyirsinizsə, özünəməxsus üslubunuz olmalıdır.
Tamaşaçılarla əlaqə saxlayın
Həmişə gülümsəyin, heç kim qəmgin insanları sevməz. Unutmayın ki, siz hər şeydən əvvəl bir sənətçisiniz və alovlu çıxışınızdır və əyləncəli olmalı və tamaşaçıları əyləndirməlisiniz. Odur ki, tamaşaçılarla göz təması saxla və həmişə gülümsə. Həmçinin hərəkətlərinizin kobud və sıx deyil, zərif və axıcı olduğundan əmin olun.
Peşənizə ciddi yanaşın
Siz barmen olduğunuz üçün həmişə mehriban və qonaqpərvər olmağa çalışın. Təbəssümlə yüksək səviyyəli xidmət göstərin. Həmişə müştərilərinizin istəklərini yerinə yetirməyə çalışın. Təvazökar olun və səhv etmisinizsə, üzr istəyin.
Bəlkə də bunlar bilməli olduğunuz yeni başlayanlar üçün bütün məsləhətlərdir. Bəlkə bir şeyi qaçırdım, şərhlərdə tövsiyələrinizi yazsanız şad olaram.
Aidiyyəti: 24.02.2015
Teqlər: Məsləhətlər və həyat hiylələri