Kim durian haqqında eşidibsə, sadəcə olaraq ondan çirkli corabların iyrənc qoxusu gəlir. Ekzotik bir meyvənin bu ləzzətli xüsusiyyətinə görə, orta enliklərdə onu təzə dadmaq şansınız azdır. Axı durianı təyyarələrdə, eləcə də otellərdə və bir çox başqa yerlərdə aparmaq qadağandır. Yalnız konservləşdirilmiş və ya qurudulmuş durian ixrac edilir. Onun xoşagəlməz xüsusiyyətlərindən biri də məhsul yığımı zamanı çoxlu yaralanmalara səbəb olan tikanlı qabıqdır. Və bütün bu çatışmazlıqlar bir artı - ilahi zövqdən üstündür.
Səfəriniz zamanı duriandan dadmaq imkanınız varsa, şansınızı qaçırmayın. Və bu yazı sizi məlumat baxımından hazırlayacaq.
Durian bədəni qızdırır
Hind xalq təbabətində durian "isti" meyvə sayılır. Digər istiləşdirici qidalar kimi - sarımsaq, darçın, mixək kimi istilik hissi verir. Durian bu xassələri tərkibindəki sulfidlərə borcludur.
Durian öskürəyi müalicə edir
Tədqiqatlar göstərdi ki, durian qabığı ekstraktı davamlı öskürək üçün vasitə kimi təsirli olur. İndiyə qədər bu mexanizm öyrənilməmişdir, lakin ekzotik meyvənin analjezik və antibakterial xüsusiyyətlərinin öz üzərinə düşən vəzifəni yerinə yetirdiyinə dair təkliflər var.
Durian böyrək xəstəliklərində kontrendikedir
Yüksək kalium tərkibi sinir sisteminin və əzələlərin işini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Bu əhəmiyyətli bir faydadır, lakin böyrək xəstəliyi olan insanlar üçün kalium səviyyəsinə nəzarət etmək lazımdır. Böyrək çatışmazlığı və ya digər problemlər zamanı durian yemək tövsiyə edilmir.
Durian antioksidantlarla zəngindir
İyrənc qoxusuna baxmayaraq, bu meyvə son dərəcə faydalıdır. Antioksidantlar qocalmanı ləngidir, hüceyrə mutasiyalarına qarşı mübarizə aparır, beyin funksiyasını və dərinin elastikliyini dəstəkləyir.
Durian xolesterol səviyyəsini normallaşdırır
Yüksək xolesterol günümüzün aktual problemlərindən biridir, əhali arasında onun səviyyəsi artmaqda davam edir. Durian bu işdə silahlardan biri ola bilər və normal xolesterol səviyyəsi ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır.
Qeyd etmək lazımdır ki, Tayland bazarlarında ən bahalı meyvədir. Durianın şərəfinə bu ölkədə hətta bayram da təşkil olunur. Və unutmayın - durian yalnız təmiz havada yemək lazımdır. Yaxşı, bu iki üzlü meyvədir.