Mündəricat
təsvir
Cola - tərkibində kofein olan tonik şirin qazlı içki. İçkinin adı, orijinal reseptdə kofein mənbəyi olaraq istifadə edilən Kola fındıqlarından gəlir.
Amerikalı kimyaçı John Statom Pemberton ilk dəfə içkini 1886-cı ildə dərman şərbəti olaraq istehsal etdi. İçkini 200 ml hissə-hissə satdı. apteklərdə “sinir bozuklukları” üçün bir vasitə olaraq. Bir müddət sonra içkini havalandırmağa və satış maşınlarında satmağa başladılar. Narkotik maddələr (kokain) olan kola fındıqlarını və Coca kollarının yarpaqlarını uzun müddət içkinin bir hissəsi kimi istifadə etdilər.
O vaxt insanlar sərbəst şəkildə kokain satdılar və spirt əvəzinə "aktiv və əyləncəli" olduqları üçün içkilərə əlavə etdilər. Bununla birlikdə, 1903 -cü ildən bəri kokain, bədənə mənfi təsir göstərdiyindən, hər hansı bir istifadə üçün qadağan edildi.
İçkinin müasir inqrediyentləri istehsalçıların ən ciddi şəkildə etibar etdikləri və ticarət baxımından həssasdırlar. Eyni zamanda, resept yalnız yüksək vəzifələrə iki nəfəri tanıya bilər. Kompaniyaların işçiləri tərəfindən komponentlərin açıqlanması cinayət məsuliyyətinə səbəb olur.
Mövcud olduğu müddətdə içki bütün dünyada əhəmiyyətli bir populyarlıq qazanmışdır. Coca-Cola, ABŞ-da Pepsi-Cola və Almaniyada Afri-Cola kimi öz markalı Cola var. Ancaq buna baxmayaraq, 200-dən çox ölkədə satılan bir Amerika içkisidir.
Kola faydaları
İçkinin bir hissəsi olan kola ağacının qoz fındığı tərkibindəki maddələrə görə güclü bir tonikdir. Teobromin, kofein və kolatin kollektiv olaraq müvəqqəti canlılıq və enerji yükü verən sedativ təsir göstərir. Kola mədə, ürək bulanması, ishal və boğaz ağrılarında kömək edir. Semptomlar olduqda, bir stəkandan çox soyudulmuş Kola istehlak etməlisiniz.
Kokteyllər üçün kola
Сола xüsusilə spirtli içkilərlə birlikdə kokteyllərin hazırlanmasında geniş istifadə olunur. İçindəki ən məşhur kokteyl viski-Coladır. Dünyadakı populyarlığı əfsanəvi The Beatles qrupu ilə ayrılmaz şəkildə bağlıdır. Hazırlanması üçün viski (40 q), Cola (120 q), əhəng dilimi və əzilmiş buzdan istifadə etdilər.
Araq, Amaretto likörü (25 q), Cola (200 q) və buz kublarından ibarət olan Roo Cola kokteyli olduqca orijinaldır. İçki Uzun İçkiyə aiddir.
Canlandırıcı təsir, araq (20 q), bir paket hazır qəhvə (ən yaxşı 3 -ü 1) və kokanı birləşdirən bir kokteylə malikdir. Bütün maddələr buzlu uzun bir şüşəyə tökülür. Eyni zamanda, kifayət qədər yavaş -yavaş kola əlavə etməlisiniz, çünki qəhvə ilə birlikdə köpük meydana gəlməsi ilə bir reaksiya meydana gəlir.
Yeməkdə kola
Yemək bişirməkdə, xüsusən də şoraba bişirərkən geniş yayılmışdır. Bunu etmək üçün 50/50 turşu ət sousu və koku qarışdırın, yaranan qarışıq ətin üzərinə tökün. Yemək bişirərkən içərisində olan kola şəkəri ətə qızıl qabıq verir və karamel və turşu ləzzəti ətin qısa müddətdə yumşalmasına imkan verəcəkdir.
Qəribədir, amma Cola'dan bir pəhriz tortu hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün 4 xörək qaşığı yulaf və 2 xörək qaşığı buğda kəpəyini qarışdırın, 1 xörək qaşığı kakao və 1 çay qaşığı qabartma tozu əlavə edin. Bütün maddələr yaxşıca qarışdırılır və üzərinə 2 yumurta və 0.5 stəkan Cola əlavə edilir. Tortu 180 ° C -də təxminən 30 dəqiqə bişirin. Hazırlığı taxta bir şiş ilə yoxlayın. Beləliklə, tort daha ləzzətli oldu və 1 çay qaşığı jelatin və 3 xörək qaşığı Cola fondandan tökə bilərsiniz.
Zərərli kola və əks göstərişlər
Kola, çox miqdarda həll olunmuş şəkər sayəsində çox qidalandırıcı bir içkidir. Həddindən artıq istehlak obezliyə səbəb olur. ABŞ-ın bəzi şəhərlərində piylənməyə qarşı mübarizə çərçivəsində məktəblərdə kola satılması qadağandır.
Fosfor turşusu içkisindəki məzmun diş minasına zərər verir və mədə turşuluğunu artırır, bununla da divarlarını və ülser meydana gəlməsini məhv edir. Mədə -bağırsaq traktının xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlara kola istifadə etmək ən yaxşı fikir deyil. Bu turşu kalsiumun qidadan udulmasına mənfi təsir göstərir və sümüklərdən xaric edir.
Cola içdiyiniz zaman ağız mukozası quruyur, bu səbəbdən içmək böyrəklərə əlavə bir yük gətirən bu içki çox çətindir. Şəkər əvəzinə tatlandırıcıların (fenilalanin) olduğu kola, fenilketonuriya xəstələri üçün kontrendikedir.
