Pendir salatı resepti. Kalori, kimyəvi tərkibi və qida dəyəri.

Tərkibi Pendir salatı

Ağ kələm 100.0 (qram)
alma 2.0 (parça)
sərt pendir 100.0 (qram)
mayonez 2.0 (masa qaşığı)
Hazırlıq metodu

Mayonez incə doğranmış kələm, qızardılmış alma və pendirə əlavə edilir və qarışdırılır.

Tətbiqdəki resept kalkulyatorundan istifadə edərək vitamin və mineral itkisini nəzərə alaraq öz reseptinizi yarada bilərsiniz.

Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.

Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
BəsləyicikəmiyyətNorm **100 g normanın% -i100 kkalda normanın% -i100% normal
Kalori dəyəri153.4 kCal1684 kCal9.1%5.9%1098 g
Zülallar5.6 g76 g7.4%4.8%1357 g
Fats11.6 g56 g20.7%13.5%483 g
Karbohidratlar7.2 g219 g3.3%2.2%3042 g
üzvi turşular0.6 g~
Alimentary lif1.3 g20 g6.5%4.2%1538 g
Su65.2 g2273 g2.9%1.9%3486 g
Kül0.5 g~
Vitaminlər
A vitamini, RE100 μg900 μg11.1%7.2%900 g
Retinol0.1 mg~
Vitamin B1, tiamin0.03 mg1.5 mg2%1.3%5000 g
Vitamin B2, riboflavin0.08 mg1.8 mg4.4%2.9%2250 g
Vitamin B4, kolin1.4 mg500 mg0.3%0.2%35714 g
Vitamin B5, pantotenik0.07 mg5 mg1.4%0.9%7143 g
Vitamin B6, piridoksin0.09 mg2 mg4.5%2.9%2222 g
Vitamin B9, folat6.2 μg400 μg1.6%1%6452 g
Vitamin B12, kobalamin0.3 μg3 μg10%6.5%1000 g
C vitamini, askorbin13.2 mg90 mg14.7%9.6%682 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE3.5 mg15 mg23.3%15.2%429 g
H vitamini, biotin0.2 μg50 μg0.4%0.3%25000 g
Vitamin PP, YOX1.2296 mg20 mg6.1%4%1627 g
niacin0.3 mg~
macronutrients
Kalium, K226.5 mg2500 mg9.1%5.9%1104 g
Kalsium, Ca202.9 mg1000 mg20.3%13.2%493 g
Maqnezium, Mg17.8 mg400 mg4.5%2.9%2247 g
Natrium, Na223.2 mg1300 mg17.2%11.2%582 g
Kükürd, S8.6 mg1000 mg0.9%0.6%11628 g
Fosfor, S114.6 mg800 mg14.3%9.3%698 g
Xlor, Cl6.9 mg2300 mg0.3%0.2%33333 g
İz elementləri
Alüminium, Al150.7 μg~
Bor, B169.4 μg~
Vanadım, V2.3 μg~
Dəmir, Fe1.6 mg18 mg8.9%5.8%1125 g
Yod, mən1.6 μg150 μg1.1%0.7%9375 g
Kobalt, Co1 μg10 μg10%6.5%1000 g
Manqan, Mn0.0712 mg2 mg3.6%2.3%2809 g
Mis, Cu86.6 μg1000 μg8.7%5.7%1155 g
Molibden, Mo.4.9 μg70 μg7%4.6%1429 g
Nikel, Ni11.9 μg~
Rubidium, Rb35.6 μg~
Ftor, F6.1 μg4000 μg0.2%0.1%65574 g
Xrom, Cr3 μg50 μg6%3.9%1667 g
Sink, Zn0.8778 mg12 mg7.3%4.8%1367 g
Həzm olunan karbohidratlar
Nişasta və dekstrinlər0.5 g~
Mono və disakaridlər (şəkərlər)5.8 gmaksimum 100 г.

Enerji dəyəri 153,4 kcaldır.

Pendir salatı vitamin və minerallarla zəngindir: A vitamini -% 11,1, C vitamini - 14,7%, E vitamini - 23,3%, kalsium - 20,3%, fosfor - 14,3%
  • Vitamin A normal inkişafdan, reproduktiv funksiyadan, dəri və göz sağlamlığından və toxunulmazlığın qorunmasından məsuldur.
  • Vitamin C redoks reaksiyalarında, immunitet sisteminin işində iştirak edir, dəmirin əmilməsini təşviq edir. Çatışmazlıq qan damarlarının keçiriciliyi və kövrəkliyinin artması səbəbi ilə diş ətinin boşalmasına və qanamasına, burun qanamalarına səbəb olur.
  • Vitamin E antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, cinsiyyət bezlərinin, ürək əzələlərinin işləməsi üçün zəruridir, hüceyrə membranlarının universal stabilizatorudur. E vitamini çatışmazlığı ilə eritrositlərin hemolizi və nevroloji xəstəliklər müşahidə olunur.
  • Kalsium sümüklərimizin əsas komponentidir, sinir sisteminin tənzimləyicisi rolunu oynayır, əzələ büzülməsində iştirak edir. Kalsium çatışmazlığı onurğa, çanaq sümükləri və alt ekstremitələrin demineralizasiyasına səbəb olur, osteoporoz riskini artırır.
  • Fosfor enerji mübadiləsi daxil olmaqla bir çox fizioloji prosesdə iştirak edir, turşu-qələvi balansını tənzimləyir, fosfolipidlərin, nükleotidlərin və nükleik turşuların bir hissəsidir, sümüklərin və dişlərin minerallaşması üçün lazımdır. Çatışmazlıq iştahsızlığa, anemiyaya, raxitə səbəb olur.
 
RESEPTİN KALORİYASI VƏ KİMYASAL TƏRKİBİ 100 qr-a Pendir salatı
  • 28 kCal
  • 47 kCal
  • 364 kCal
  • 627 kCal
Tags: Necə bişirilir, kalori miqdarı 153,4 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, hansı vitaminlər, minerallar, bişirmə üsulu Pendir salatı, resept, kalori, qida maddələri

Cavab yaz