Tərkibi Charlotte
toyuq yumurtası | 3.0 (parça) |
soda | 0.5 (çay qaşığı) |
sirkə | 0.2 (çay qaşığı) |
şəkər | 1.0 (taxıl şüşəsi) |
buğda unu, mükafat | 1.0 (taxıl şüşəsi) |
alma | 4.0 (parça) |
Hazırlıq metodu
Almaları soyun və doğrayın. Ağları şəkərlə döyün və bir -bir sarısı əlavə edin, un və alma ilə qarışdırın. Bir qızartma qabını günəbaxan yağı ilə yağlayın və meydana gələn qarışığın üzərinə tökün. Fırında 220 dəqiqə 20 dəqiqə bişirin (bişmiş bir qoxu görünənə qədər açmayın).
Tətbiqdəki resept kalkulyatorundan istifadə edərək vitamin və mineral itkisini nəzərə alaraq öz reseptinizi yarada bilərsiniz.
Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
Kalori dəyəri | 145.7 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1156 g |
Zülallar | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 2.8% | 2452 g |
Fats | 1.8 g | 56 g | 3.2% | 2.2% | 3111 g |
Karbohidratlar | 31.3 g | 219 g | 14.3% | 9.8% | 700 g |
üzvi turşular | 0.5 g | ~ | |||
Alimentary lif | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 3.8% | 1818 g |
Su | 61.2 g | 2273 g | 2.7% | 1.9% | 3714 g |
Kül | 0.5 g | ~ | |||
Vitaminlər | |||||
A vitamini, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 4.6% | 1500 g |
Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.3% | 3000 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3% | 2250 g |
Vitamin B4, kolin | 37.5 mg | 500 mg | 7.5% | 5.1% | 1333 g |
Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.7% | 2500 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 3.1% | 2222 g |
Vitamin B9, folat | 5.5 μg | 400 μg | 1.4% | 1% | 7273 g |
Vitamin B12, kobalamin | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1.4% | 5000 g |
C vitamini, askorbin | 5.8 mg | 90 mg | 6.4% | 4.4% | 1552 g |
D vitamini, kalsiferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2.1% | 3333 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 4.1% | 1667 g |
H vitamini, biotin | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 g |
Vitamin PP, YOX | 0.9146 mg | 20 mg | 4.6% | 3.2% | 2187 g |
niacin | 0.4 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalium, K | 195 mg | 2500 mg | 7.8% | 5.4% | 1282 g |
Kalsium, Ca | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.3% | 5348 g |
Silikon, Si | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 1.2% | 6000 g |
Maqnezium, Mg | 8.8 mg | 400 mg | 2.2% | 1.5% | 4545 g |
Natrium, Na | 33 mg | 1300 mg | 2.5% | 1.7% | 3939 g |
Kükürd, S | 33.5 mg | 1000 mg | 3.4% | 2.3% | 2985 g |
Fosfor, S | 41 mg | 800 mg | 5.1% | 3.5% | 1951 g |
Xlor, Cl | 22.9 mg | 2300 mg | 1% | 0.7% | 10044 g |
İz elementləri | |||||
Alüminium, Al | 198.6 μg | ~ | |||
Bor, B | 147.3 μg | ~ | |||
Vanadım, V | 13.9 μg | ~ | |||
Dəmir, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 6.9% | 1000 g |
Yod, mən | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% | 1.7% | 3947 g |
Kobalt, Co | 2 μg | 10 μg | 20% | 13.7% | 500 g |
Manqan, Mn | 0.104 mg | 2 mg | 5.2% | 3.6% | 1923 g |
Mis, Cu | 87 μg | 1000 μg | 8.7% | 6% | 1149 g |
Molibden, Mo. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 5.7% | 1207 g |
Nikel, Ni | 10.2 μg | ~ | |||
Qurğuşun, Sn | 0.7 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 36.6 μg | ~ | |||
Selenyum, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1% | 6875 g |
Titan, sən | 1.4 μg | ~ | |||
Ftor, F | 14.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 28169 g |
Xrom, Cr | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 4.3% | 1613 g |
Sink, Zn | 0.3134 mg | 12 mg | 2.6% | 1.8% | 3829 g |
Həzm olunan karbohidratlar | |||||
Nişasta və dekstrinlər | 9.1 g | ~ | |||
Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 5.6 g | maksimum 100 г. | |||
Sterollar | |||||
Xolesterin | 70 mg | maksimum 300 mq |
Enerji dəyəri 145,7 kcaldır.
Şarlotka vitamin və minerallarla zəngindir: kobalt - 20%
- Kobalt B12 vitamininin bir hissəsidir. Yağ turşusu metabolizması və folik turşusu mübadiləsinin fermentlərini aktivləşdirir.
Tarifin tərkib hissəsi olan kalorilər və kimyəvi tərkibi Charlotte 100 g
- 157 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 399 kCal
- 334 kCal
- 47 kCal
Tags: Necə bişirilir, kalori miqdarı 145,7 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, hansı vitaminlər, minerallar, Charlotte necə bişirilir, resept, kalori, qida maddələri