Mündəricat
Sütun daşması həm birinci, həm də ikinci distillə zamanı distillə və ya rektifikasiya rejimində istənilən sütun tipli aparatlarda mümkündür. Problem, bu dizaynın cihazlarının boğulmadan əvvəl rejimdə ən səmərəli işləməsi ilə çətinləşir - sistemin tam dağılmasına yaxın. Bundan sonra, sütunun niyə boğulduğunu, onu necə müəyyənləşdirəcəyini, aradan qaldıracağını və öz xeyrimiz üçün istifadə edəcəyini anlayacağıq.
nəzəriyyə
Sütunlu su basması, yüksələn isti spirt buxarının defleqmatorda soyudulmuş enən mayenin - bəlğəmin əks istiqamətdə keçməsinə imkan vermədiyi fövqəladə vəziyyətdir.
Nəticədə, maye və buxarın tarazlıqda olduğu tsargi-nin müəyyən bir yerində bir emulsiya tıxacı görünür. Buxar tədricən bəlğəmdən keçir, aparatda qaynama eşidilir. Eyni zamanda, buxarın təzyiq qüvvəsi həmişə geri axını təzyiqindən yüksəkdir, buna görə də kub istilik gücü, soyuducu suyun təzyiqi və temperaturu dəyişməzsə, o zaman tıxac spirt mayesi və buxar sütunu tərk edənə qədər tədricən yuxarıya doğru hərəkət edir. atmosferə qoşulma borusu, qəza klapan və ya nümunə götürmə qurğusu vasitəsilə. Bu, boğulmağın son mərhələsidir, moonshiners jarqonunda "sütun tüpürməyə başladı" deməkdir.
Qaynamanın başlanğıcından "tüpürməyə" qədər sütunun su basması bir dəqiqə yarımdan çox çəkmir, yəni hər şey nisbətən tez baş verir. Eyni zamanda, atmosfer, klapan və ya seçim qurğusu ilə əlaqə üçün borunu bağlayaraq "tüpürməkdən" qaçmağa çalışmamalısınız - bu partlayışla doludur!
Başlanğıcda, boğulma ən dar yerdə görünür, yəni bir şüşə boyun təsiri yaradılır. Məsələn, sıx sıxılmış nozzle daha az sıx olana çevrildiyi yerdə və ya ipin diametri daraldıqda mantar yarana bilər.
Niyə boğulmaqdan çəkinməlisiniz
Sütun daşdıqda, istilik və kütlə ötürmə prosesi baş vermir, buna görə də spirt mayesinin fraksiyalara ayrılması olmur. Nəticədə, "tüpürmə" zamanı əldə edilən moonshine və ondan sonra heç bir şəkildə zərərli çirklərdən təmizlənmir. Buna görə də, sütunun boğulması aradan qaldırılmalı və bundan sonra aparatın "özü üçün işləməsinə" icazə verilməlidir.
Sütunun boğulmasını necə təyin etmək olar
Boğulma əlamətləri:
- sütunda uğultu və vibrasiyanın artması;
- çargada temperaturun kəskin artması;
- təzyiq düşməsi;
- atmosfer, qəza klapan və ya seçim qurğusu ilə əlaqə üçün bir boru vasitəsilə mayenin kəskin atılması (“tüpürmək”) boğulmanın son mərhələsidir;
- diopterdə suyun aktiv qaynamasına bənzəyən qaynama görünür.
Boğulmanın diopter vasitəsilə görülə və idarə oluna biləcəyinə inanılır - şəffaf, adətən şüşə çarqanın bir hissəsi. Ancaq bu, yalnız sütunun daşması bu xüsusi yerdə baş verərsə, aktualdır. Daha aşağı və ya daha yüksəkdirsə, onu görmək problemli olacaq və daha çox, verilən istilik gücünü və ya soyutma suyunun temperaturunu dəyişdirərək onu idarə edin.
Sütun boğulmasının səbəbləri və onların aradan qaldırılması üsulları
1. İstilik gücü çox yüksəkdir. Ən ümumi səbəb. Bu halda, çekmecenin kəsik sahəsi qızdırıcı elementin və defleqmatorun gücünə nisbətən qeyri-kafi olur, buna görə də buxar və bəlğəm çekmecenin həcmində normal şəkildə paylana bilməz. Ən asan yol buxar sürətini azaltmaqdır.
Necə düzəltmək olar: boğulan zaman ocağı söndürün, bütün bəlğəmin kuba enməsi üçün 1,5-2 dəqiqə gözləyin. İstiliyi geri yandırın, lakin 3-4% daha aşağı güclə. Sütun yenidən boğuldusa, təsvir olunan addımları təkrarlayın.
Hər şey qaydasındadırsa, bu, sistemin digər vacib parametrləri (soyutma suyunun təzyiqi və temperaturu, suyun uzunluğu və kəsişməsi sahəsi) kimi zamana qədər sütunun işləmədən əvvəl boğulma rejiminin gücü olacaqdır. çekmece, soyuducunun və defleqmatorun gücü və s.) dəyişdirilməyəcək . Dəyişikliklər zamanı sütun əvvəlcə boğulmağa gətirilir, sonra yenidən boğulmadan əvvəlki rejim axtarılır.
Bəzi moonshiners bu problemi artıq reflü aradan qaldıraraq həll edir, lakin çox az reflüks varsa, o zaman nozzle yaxşı soyudulmur və sütun 100% işləmir. Bəlğəm seçimini yalnız sütun "özü üçün işləyərkən" boğulsa və əlavə bəlğəm seçimə daxil olarsa, artırmaq məsləhətdir.
2. Bəlğəmin hipotermiyası. Alkoqol buxarı daha yaxşı keçir və isti bəlğəmi özündən keçir. Defleqmatorun çıxışında optimal suyun temperaturu 50-60 °C-dir. Temperatur aşağı olarsa, suyun təzyiqini azaltmaq lazımdır.
3. Yan tərəfdə başlığın qeyri-bərabər qablaşdırılması. Başlayan moonshiners adətən bununla günah edir. Çox sıx qablaşdırma yerlərində buxar xəttinin daralması meydana gəlir və bir tıxac görünür. Yük altında kran dəyişdiriciləri (adi məftil qoşmaları) möhkəm bükülməməli və sıxılmamalıdır. SPN (spiral-prizmatik nozzler) vəziyyətində doldurulmanın vahidliyinə nəzarət edilməlidir. Nə qədər az çubuq, bir o qədər yaxşıdır.
4. Su təchizatında güc artımları və (və ya) təzyiq. Qızdırıcı element elektrikdirsə, güc artımları istilik gücünü dəyişir. Su təzyiqinin spontan dəyişməsi bütün sistemin qeyri-bərabər soyumasına gətirib çıxarır.
5. Sütunun qeyri-bərabər quraşdırılması. Sütun tipli aparat ciddi şəkildə şaquli olaraq quraşdırılmırsa, bəlğəm divardan aşağı axmağa başlayır. Nəticədə bütün proseslər pozulur.
6. Kubun düzgün doldurulmaması və toplu gücü. Kub maksimum həcmin ¾ hissəsi ilə doldurula bilər, doldurulmuş su-spirt qarışığının gücü isə 35% həcmdən çox olmamalıdır.
7. Maşının daxili hissəsinin çirklənməsi. Boruların içərisində yığılmalar bəlğəmin normal hərəkətinə mane olur. Aparat vaxtaşırı sökülməli və təmizlənməlidir, xüsusən də onun ayrı-ayrı hissələri birinci və ikinci distillə, distillə və rektifikasiya üçün istifadə olunursa.
8. Atmosfer təzyiqində fərq. Problem hündürlüyü 1,5 m-dən çox olan sütunlar üçün aktualdır. Atmosfer təzyiqi dəyişdikdə, boğulma öncəsi rejimin verilən gücü 5-10% dəyişə bilər. Eyni zamanda nəzərə almaq lazımdır ki, atmosfer təzyiqi təkcə hava ilə deyil, həm də hündürlüklə dəyişir. Məsələn, fərdi evdə və bir yaşayış binasının doqquzuncu mərtəbəsində eyni aparatın iş parametrləri fərqli ola bilər.
9. Qabıq və boru defleqmatorunun boğulması. Bu, adətən ikinci distillə zamanı baş verir, əgər yük altında kran dəyişdiricisinin ucluğu reflü kondensatorunun dibinə möhkəm basılırsa. Çox sayda dar borudan yığılmış bir reflü kondensatorunda (buxar boru kəmərinin bərabər ümumi sahəsi ilə) daşqın riski daha yüksəkdir.