Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
| Zülallar | 0.17 g | 76 g | 0.2% | 0.5% | 44706 g |
| Fats | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.5% | 56000 g |
| Karbohidratlar | 10.17 g | 219 g | 4.6% | 11% | 2153 g |
| Alimentary lif | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 13.1% | 1818 g |
| Su | 88.22 g | 2273 g | 3.9% | 9.3% | 2577 g |
| Kül | 0.24 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| beta Karoten | 0.013 mg | 5 mg | 0.3% | 0.7% | 38462 g |
| beta Kriptoksantin | 9 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 18 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.026 mg | 1.5 mg | 1.7% | 4% | 5769 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Vitamin B4, kolin | 2.2 mg | 500 mg | 0.4% | 1% | 22727 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.041 mg | 5 mg | 0.8% | 1.9% | 12195 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 3.3% | 7407 g |
| Vitamin B9, folat | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.9% | 13333 g |
| C vitamini, askorbin | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 2.6% | 9000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.16 mg | 15 mg | 1.1% | 2.6% | 9375 g |
| Vitamin K, fillokinon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 1% | 24000 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.084 mg | 20 mg | 0.4% | 1% | 23810 g |
| Betaine | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 74 mg | 2500 mg | 3% | 7.1% | 3378 g |
| Kalsium, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Maqnezium, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.9% | 13333 g |
| Natrium, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | 65000 g |
| Kükürd, S | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.5% | 58824 g |
| Fosfor, S | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 1.4% | 16000 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.23 mg | 18 mg | 1.3% | 3.1% | 7826 g |
| Manqan, Mn | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 3.1% | 8000 g |
| Mis, Cu | 27 μg | 1000 μg | 2.7% | 6.4% | 3704 g |
| Selenyum, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.2% | 18333 g |
| Sink, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 9.39 g | maksimum 100 г. | |||
| Qlükoza (dekstroz) | 2.3 g | ~ | |||
| Maltoz | 0.07 g | ~ | |||
| sukroz | 1.13 g | ~ | |||
| fruktoza | 5.88 g | ~ | |||
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.005 g | ~ | |||
| Valine | 0.008 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.003 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.006 g | ~ | |||
| leucine | 0.01 g | ~ | |||
| lizil | 0.01 g | ~ | |||
| metionin | 0.002 g | ~ | |||
| threonine | 0.006 g | ~ | |||
| triptofan | 0.002 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.005 g | ~ | |||
| Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
| alanin | 0.006 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.028 g | ~ | |||
| glisin | 0.006 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 0.017 g | ~ | |||
| Proline | 0.006 g | ~ | |||
| serine | 0.007 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.003 g | ~ | |||
| sistein | 0.002 g | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 0.008 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.007 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.001 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 0.002 g | dəq 16.8 г | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 0.014 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.003 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 0.3% | 0.7% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 0.012 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 0.3% | 0.7% |
Enerji dəyəri 42 kcaldır.
- fincan = 244 g (102.5 kCal)
Tags: kalori miqdarı 42 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, faydalı olanı Elmalar, konservləşdirilmiş, şəkərsiz, askorbin turşusu əlavə edilməmiş, kalorilər, faydalı maddələr, faydalı xüsusiyyətlər Elmalar, konservləşdirilmiş, şəkərsiz, askorbin turşusu yoxdur