Kalori miqdarı Hər biri 2-20 olan qovrulmuş toyuq tütünü. Kimyəvi tərkibi və qida dəyəri.

Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.

Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
BəsləyicikəmiyyətNorm **100 g normanın% -i100 kkalda normanın% -i100% normal
Kalori dəyəri281 kCal1684 kCal16.7%5.9%599 g
Zülallar24.8 g76 g32.6%11.6%306 g
Fats20.2 g56 g36.1%12.8%277 g
Karbohidratlar0.1 g219 g219000 g
Su52.9 g2273 g2.3%0.8%4297 g
Kül2 g~
Vitaminlər
A vitamini, RE100 μg900 μg11.1%4%900 g
Retinol0.09 mg~
beta Karoten0.06 mg5 mg1.2%0.4%8333 g
Vitamin B1, tiamin0.1 mg1.5 mg6.7%2.4%1500 g
Vitamin B2, riboflavin0.16 mg1.8 mg8.9%3.2%1125 g
C vitamini, askorbin0.2 mg90 mg0.2%0.1%45000 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE0.3 mg15 mg2%0.7%5000 g
Vitamin PP, YOX13.7 mg20 mg68.5%24.4%146 g
niacin7.2 mg~
macronutrients
Kalium, K300 mg2500 mg12%4.3%833 g
Kalsium, Ca49 mg1000 mg4.9%1.7%2041 g
Maqnezium, Mg66 mg400 mg16.5%5.9%606 g
Natrium, Na459 mg1300 mg35.3%12.6%283 g
Fosfor, S126 mg800 mg15.8%5.6%635 g
İz elementləri
Dəmir, Fe1.4 mg18 mg7.8%2.8%1286 g
Həzm olunan karbohidratlar
Mono və disakaridlər (şəkərlər)0.1 gmaksimum 100 г.
Sterollar
Xolesterin89 mgmaksimum 300 mq
Doymuş yağ turşuları
Doymuş yağ turşuları7.3 gmaksimum 18.7 г.
 

Enerji dəyəri 281 kcaldır.

Qızardılmış toyuq tütünü, hər biri 2-20 ədəd vitamin və minerallarla zəngindir: A vitamini - 11,1%, PP vitamini - 68,5%, kalium - 12%, maqnezium - 16,5%, fosfor - 15,8%
  • Vitamin A normal inkişafdan, reproduktiv funksiyadan, dəri və göz sağlamlığından və toxunulmazlığın qorunmasından məsuldur.
  • Vitamin PP enerji metabolizmasının redoks reaksiyalarında iştirak edir. Yetərsiz vitamin qəbulu dəri, mədə-bağırsaq traktının və sinir sisteminin normal vəziyyətinin pozulması ilə müşayiət olunur.
  • kalium su, turşu və elektrolit balansının tənzimlənməsində iştirak edən, sinir impulsları, təzyiq tənzimlənməsi proseslərində iştirak edən əsas hüceyrədaxili iondur.
  • Maqnezium enerji mübadiləsində, zülalların, nükleik turşuların sintezində iştirak edir, membranlarda sabitləşdirici təsir göstərir, kalsium, kalium və sodyumun homeostazını qorumaq üçün lazımdır. Maqnezium çatışmazlığı hipomaqnezemiyaya, hipertoniya, ürək xəstəliyinə tutulma riskinin artmasına səbəb olur.
  • Fosfor enerji mübadiləsi daxil olmaqla bir çox fizioloji prosesdə iştirak edir, turşu-qələvi balansını tənzimləyir, fosfolipidlərin, nükleotidlərin və nükleik turşuların bir hissəsidir, sümüklərin və dişlərin minerallaşması üçün lazımdır. Çatışmazlıq iştahsızlığa, anemiyaya, raxitə səbəb olur.
Tags: kalori miqdarı 281 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, necə faydalıdır? Tütün qızardılmış toyuq, 2-20, kalori, qida, faydalı xüsusiyyətlər Qızardılmış tütün toyuğu, 2-20

Enerji dəyəri və ya kalori miqdarı Həzm zamanı insan bədənində qidadan ayrılan enerji miqdarıdır. Bir məhsulun enerji dəyəri 100 qrama görə kilo-kalori (kkal) və ya kilo-joul (kJ) ilə ölçülür. məhsul. Yeməyin enerji dəyərini ölçmək üçün istifadə olunan kilokaloriyə “qida kalorisi” də deyilir, buna görə də (kilo) kalori göstərilərkən kilo prefiksi tez-tez buraxılır. Rus məhsulları üçün ətraflı enerji masalarına baxa bilərsiniz.

Qida dəyəri - məhsuldakı karbohidratların, yağların və zülalların tərkibi.

 

Bir qida məhsulunun qida dəyəri - bir insanın zəruri maddələrə və enerjiyə olan fizioloji ehtiyaclarının ödənildiyi bir qida məhsulunun bir sıra xüsusiyyətləri.

Vitaminlər, həm insanların, həm də onurğalıların çoxunun qida rasionunda az miqdarda tələb olunan üzvi maddələr. Vitaminlər ümumiyyətlə heyvanlar deyil, bitkilər tərəfindən sintez olunur. İnsanların gündəlik vitamin ehtiyacları yalnız bir neçə milliqram və ya mikroqramdır. Qeyri-üzvi maddələrdən fərqli olaraq vitaminlər güclü istiləşmə nəticəsində məhv olur. Bir çox vitamin bişirmə və ya qida emalı zamanı qeyri-sabitdir və “itirilir”.

Cavab yaz