Bergamot

təsvir

"Bergamot" sözü bir çox qara çay həvəskarına tanışdır. Bu bitki Earl Grey çeşidi üçün ətirli bir vasitə kimi istifadə olunur. Ancaq az adam bilir ki, berqamot bir növ sitrus meyvəsidir. Portağal və sitron keçərək əldə edilən hibriddir. Bergamot, meyvələrin yetişdiyi ağac da adlanır və meyvənin özü yaşıl rəngdədir, qalın qaba bir qabığı olan bir limona bənzəyir.

Meyvə çox aromatikdir, çünki sitrus meyvələrinə uyğun olduğu üçün berqamot efir yağları məşhur çayın dadına baxmaq üçün istifadə olunur.

Berqamot harada böyüyür

Bergamotun vətəni Cənub-Şərqi Asiyadır, lakin əsl şöhrətini və hətta adını İtaliyanın sayəsində qazandı. Bu ağac Bergamo şəhərində kütləvi şəkildə yetişdirilməyə başladı və hətta orada neft istehsalını qurdu.

Bergamot

Bergamotun sahildə yetişdirildiyi və hətta Calabria əyalətinin bir simvolu halına gəldiyi İtaliyaya əlavə olaraq, bu bitki Çində, Hindistanda, Aralıq dənizi və Qara dənizlərə bitişik ölkələrdə becərilir. Bergamot Latın Amerikasında və ABŞ-da, Georgia əyalətində yetişdirilir.

Nə kimi görünür?

Bergamot, ilin bütün fəsillərində yaşıl qalan 10 metrə qədər olan bir ağacdır. Budaqlar ölçüsü 10 santimetrə qədər olan uzun və nazik tikanlarla örtülmüşdür. Yarpaqları xarakterik bir sitrus ətrinə malikdir və bir dəfnə yarpağı şəklindədir - ortada daha geniş və kənarlara yaxınlaşmışdır. Bergamot çiçəkləri böyükdür və kiçik qruplarda böyüyür. Çiçəkləmə prosesində onlardan bir neçəsi ağacda görünür, lakin hamısı parlaq bir ətirə malikdir və gözəl bir kölgədə rənglənir - ağ və ya bənövşəyi.

Meyvələr kiçik böyüyür və çox miqdarda efir yağları ehtiva edir. Sarımtıl bir parıltı ilə yaşıl rəngdədirlər. Əsas fərqləndirici xüsusiyyət olan qabıqlarında sızanaqlar var. İçəridə meyvələr sellüloz və böyük toxumlarla qurulmuşdur. Asanlıqla soyulurlar.

Berqamotun tərkibi və kalori miqdarı

Kalori miqdarı 36 kcal
Zülallar 0.9 g
Yağ 0.2 g
Karbohidratlar 8.1 q
Diyet lif 2.4 q
Su 87 q

Bergamot
Köhnə bambuk masanın üstündəki çuvalda Bergamot

Bergamot vitamin və minerallarla zəngindir: beta-karoten-1420%, C vitamini-50%.

Faydalı xüsusiyyətlər

Bergamot xalq təbabətində tələb olunur. Yağı ekzema, sızanaq, sedef kimi dəri xəstəliklərini müalicə etmək üçün istifadə olunur və yaş ləkələrini yüngülləşdirmək üçün istifadə olunur.

Bergamot antiseptik təsir göstərdiyindən immunitet sistemini gücləndirmək üçün tövsiyə olunur. Berqamot əsaslı həllər həzmi yaxşılaşdırır və həzm sistemi üzərində sakitləşdirici təsir göstərir.

Bergamot sinir sistemini sabitləşdirməyə kömək edir, stresi azaldır. Həm də masaj yağında həll olunan berqamot yağı iltihabla mübarizə üçün istifadə olunur. Nəhayət, berqamot təbii afrodizyak hesab olunur.

Berqamotun əks göstərişləri

Berqamotun istifadəsinə əks göstərişlər. Bitki güclü dəri piqmentasiyasını təmin edən furokumarin ehtiva edir. Dərinizdə yandırmağın asan olduğu yayda berqamot efir yağları ilə işləyərkən xüsusilə diqqətli olun. Yağ günəşə çıxmadan 1-2 saat əvvəl tətbiq olunmalıdır.

Dad və aroma xüsusiyyətləri

Bergamot

Meyvə dadına görə qeyri-adi və turşdur. Eyni zamanda, sadəcə yemirlər, çünki acıdır. Berqamot qoxusu mürəkkəb aromatlar tərkibinə malikdir. Eyni zamanda tələffüzlü, şirin, tartlı və təzədir. Parfümeriyada onun ətri digər qoxularla yaxşı uyğunluğu üçün qiymətləndirilir. Və xoş bir dad və zənginlik üçün çay sənətində.

Bergamot efir yağı güclü antiseptik təsir göstərir. İstifadəsi həzm, sidik və tənəffüs sistemində problemi olan bütün insanlar üçün göstərilmişdir.

Berqamotlu çay növləri və xüsusiyyətləri

Bergamot ən çox çayda istifadə olunur. Bu içkinin klassik variantları Earl Grey və ya Lady Greydir. Çay içkilərinin istehsalında, berqamot yağı ümumiyyətlə heç bir əlavə komponenti olmayan təmiz versiyalarda istifadə olunur: çiçəklər, karamel, meyvə parçaları və s. Bu ekzotik meyvənin yalnız qara və ya yaşıl çay yarpaqları ilə yaxalanan fərqli bir dadı və aroması var. Fərqli istehlakçını təəccübləndirmək istəyən bir çox istehsalçı, getdikcə berqamot və əlavə əlavələrlə çay təklif edir.

Earl Grey

Bu berqamot yağı ilə klassik qara çaydır. Zəngin bir dadı və ətri var və xoş bir dad var. İngiltərə içkinin doğulduğu yer sayılır, amma indi bütün dünyada tanınır. Həm vacib bayramlarda, həm də gündəlik həyatda içilir. Klassik çay növlərinin həvəskarısınızsa, xoşunuza gələcək.

Lady Grey

Yaşıl orta yarpaqlı çay, daha az qara çay, berqamot yağı ilə. Bu birləşmədə təbii qəhvədən daha çox kofein var. Həkimlər içkidən çox istifadə etməyi məsləhət görmürlər, amma gündə bir fincan istirahət etməyinizə və özünüzü sağlamlıq faydalarından yayındırmağa kömək edə bilər. İçki yüngül acılıq və büzüşmə ilə fərqli bir dadı var. Tədricən, xoş bir təravətləndirici dad verərək açılır.

Berqamot çayı dəmləmək

Bergamot
  • Bir porsiya çay içkisi üçün sizə lazım olacaq:
  • orta yarpaqlı çay - 1 çay qaşığı;
  • qaynar su - 200 ml;
  • dadına görə şəkər.

Yeməkdən əvvəl çaydanın üzərinə qaynar su ilə tökün, sonra çay əlavə edin və isti su ilə doldurun. Üzərini örtün və 3-10 dəqiqə dəmlənsin. Bitmiş içkini bir stəkana tökün, dadına görə şəkər əlavə edib zövq alın. Berqamotun ecazkar qoxusu xoş xatirələr gətirəcək və zəngin dad çay içməkdən həqiqi zövq almağa imkan verəcəkdir.

Çay üçün Bergamot, içkiləri yalnız ləzzətlə deyil, həm də bədəniniz üçün faydası ilə içməyinizə imkan verən həqiqətən faydalı bir əlavədir. Əhmədin berqamot ilə müntəzəm istifadəsi həyatınızın bütün istiqamətlərinə müsbət təsir göstərəcəkdir: əhval-ruhiyyə, mənəvi və rifah. Bununla yanaşı, onlayn mağazamızın çeşidlərindən başqa çay növləri də seçə bilərsiniz. Berqamotlu Greenfield və ya bergamotlu TESS çay həvəskarları arasında özlərini yaxşı sübut etdilər. Daha ətraflı məlumat: https://spacecoffee.com.ua/a415955-strannye-porazitelnye-fakty.html

Cavab yaz