Yaşlanma ilə mübarizə problemi, bəlkə də bütün bəşəriyyətin həyatındakı ən vacib problemlərdən biridir. Çözüm axtarışları son elmi araşdırma və inkişafda, məşhur xalq nağıllarında və əfsanələrində öz əksini tapmışdır. Axı hər kəs gənc olmaq istəyir. Və heç kim qocalmaq istəmir.
Yaşlanma əleyhinə məhsullar: növləri və fəaliyyət prinsipləri
Alimlərin gərgin əməyi sayəsində cavanlaşdırıcı təsir göstərən məhsulların olduğunu sübut etmək mümkün olub. Yeri gəlmişkən, onları şərti olaraq bir neçə kateqoriyaya bölmək olar, yəni:
- 1 Bədənə ölü hüceyrələrin yerinə yeni hüceyrələr yaratmağa kömək edənlər;
- 2 Həyat üçün enerji xərclərini dolduranlar;
- 3 Bütün orqan və sistemlərin normal işləməsi üçün ferment istehsalına səbəb olanlar.
Müasir tibb öz növbəsində sağlam həyat tərzinin özlüyündə gəncliyin və gözəlliyin açarı olduğunu iddia edir. Və aparıcı qidalanma mütəxəssisləri, saatı geri çevirməsə, demək olar ki, yavaşlatan yeni yüksək effektiv pəhrizlər hazırlayırlar.
Yeri gəlmişkən, bunlardan ən populyarı bitki qidalarının maksimum istehlakını təşviq edən Aralıq dənizi sayılır. Üstəlik, zeytun yağının lehinə yağların atılmasında və ədviyyat və otların təbii antioksidant kimi istifadə edilməsində israrlıdır. Və onun prinsiplərinə görə gününüzü kiçik bir stəkan yaxşı qırmızı şərabla başlamalı və bitirməlisiniz.
Yaşlanma prosesi necə baş verir?
Bununla belə, pəhrizinizi tənzimləməyə və sağlamlığı və uzunömürlülüyü qorumaq üçün optimal məhsulları seçməyə başlamazdan əvvəl dərinin qocalmasının mexanizmlərini başa düşmək vacibdir.
Bunların sərbəst radikallar olaraq bilinənlər tərəfindən tetiklendiği sübut edilmişdir. Bunlar sərbəst, “cütləşdirilməmiş” bir elektrona sahib olan oksigen molekullarıdır. Bu elektron molekulu qeyri-sabit edir. Onu başqa bir molekuldan götürülə bilən bir cüt - elektron axtarmağa vadar edir. Ən pisi, sərbəst radikal yeni bir molekula bağlanmaqla normal fəaliyyətini pozur. Nəticədə məhv sahəsi artır və zəncirvari reaksiya başlayır ki, bu da dəri hüceyrələrinin zədələnməsi və qocalması ilə nəticələnir.
Təəssüf ki, bu proses geri dönməzdir, lakin tənzimləməyə cavabdehdir. Bunun üçün pəhrizinizə antioksidan xüsusiyyətləri olan qidaları daxil etmək kifayətdir. Əlbətdə ki, bu, qocalmanın qarşısını almayacaq, amma prosesi qətiliklə ləngitəcək!
Tək bir pəhriz yoxsa gəncliyi necə düzgün qorumaq
Bir çox elm adamı, vaxt keçməsini dayandırmağa imkan verəcək nümunəvi bir menyu hazırladı. Ancaq yalnız son illərdə ABŞ-da qidaların antioksidan aktivliyi adlanan bir cədvəl yaradıldı ORAC (Oksigen Radikal Absorbsiya Tutumu). Tərkibində təbii antioksidan olan qidaların siyahısı var. Əsas bunlar:
- Darçın. Uzunömürlülük mütəxəssisləri bunun həm qidaya, həm də sərxoşedici içkilərə əlavə edilə biləcəyini, əsas odur ki, mütəmadi olaraq bunu etsin.
- Quru lobya. Qırmızı, qara, ağ və ya xallı edəcək. Üstəlik, bədəndə antioksidan çatışmazlığını aradan qaldırmaq üçün yalnız yarım fincan lobya kifayətdir.
- Giləmeyvə və meyvələr. Vəhşi yaban mersini ən faydalı hesab olunur, lakin olmadıqda evdə olanları da götürə bilərsiniz. Bundan əlavə, quşüzümü, qarağat, moruq, çiyələk və çiyələk, Qırmızı Ləzzətli alma, şirin albalı, gavalı, Qala alma və s.
- Enginar. Yeri gəlmişkən, onları bişirməmək, çiy halda yemək daha yaxşıdır.
Bədənin qocalma ilə mübarizə aparmasına kömək edən ilk 10 qida
Yeməklərin insan orqanizminə təsirini öyrənən elm adamları, yalnız bir insanın ömrünü uzatmaqla yanaşı gəncliyini qoruyub saxlaya bilməyənləri də müəyyənləşdirdilər. Bunlara daxildir:
Xaçlı tərəvəzlər. Bunlar gül kələm, ağ və Brüssel cücərti, brokoli, şalgam və turpdur. C vitamini, karotenoidlər və xərçənglə mübarizədə köməkçi maddələrlə zəngindir. Yeri gəlmişkən, bu tərəvəzlərin müntəzəm istifadəsi nəinki yaşlanmanın, həm də göz xəstəliklərinin inkişafının qarşısını alacaq.
Pomidor. Tərkibində ürək-damar və xərçəng xəstəliklərinin qarşısını alan güclü bir antioksidan var.
Sarımsaq. Antioksidan, antibakterial, antiseptik və antiviral xüsusiyyətlərə malikdir, qan dövranı sistemi problemləri ilə uğurla mübarizə aparır və ağır metalları bədəndən çıxarır.
Avokado. Yüksək miqdarda E vitamini, omeqa-3 yağ turşuları və C vitamini sayəsində bədəndəki yaşa bağlı dəyişikliklərə qarşı uğurla mübarizə aparır. Bundan əlavə, qan xolesterolunu azaltmağa və ürəyi qorumağa kömək edən mono doymamış yağları ehtiva edir. Diyetinizə avokadonun daxil edilməsi də dərinizi uzun müddət yumşaq və möhkəm saxlayacaq.
Bütün taxıllar. Tərkibində vitaminlər, antioksidanlar və lif var. Bunların istifadəsi, yaşla əlaqəli xəstəliklərin, xüsusən də xərçəng və ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf riskini azaldacaq və bədəni zərif şəkildə təmizləyəcəkdir.
Kök. Dərinin və saçın gözəlliyini qoruyan A vitamini ehtiva edir.
Balıq. Xüsusilə somon, sardalya və siyənək, bədəndə yaşa bağlı dəyişiklikləri ləngidən çoxlu doymamış omeqa-3 turşusu ehtiva edir.
Ədviyyat. Xüsusilə qırmızı bibər və zəncəfil, tərkibində antioksidanlar olduğu üçün.
Braziliya qoz-fındıq və günəbaxan toxumu. Tərkibində yağ turşuları var.
Süd məhsulları. Onlar D vitamini ilə zəngindir, çatışmazlığı yaşla hiss olunur və diabet və ürək xəstəliklərinə səbəb olur.
Yaşlanma sürətləndiriciləri
Əlbətdə ki, qocalma prosesini dayandırmağın mümkün olacağı ehtimalı yoxdur, ancaq onu əhəmiyyətli dərəcədə yavaşlatmaq mümkündür. Bunu etmək üçün müəyyən qidaların istehlakını istisna etmək və ya heç olmasa məhdudlaşdırmaq kifayətdir.
- Şəkər - Bədəndə xroniki iltihab xəstəliklərinin inkişafına kömək edir. Yeyilən şirniyyat və qənnadı məhsullarının miqdarını azaltmağa dəyər. Bunun əvəzinə pəhrizinizə meyvə və giləmeyvə daxil etmək daha yaxşıdır. Onlar da şirindir, amma sağlamdırlar.
- Trans yağları - bişmiş məhsullar (tərkibində marqarin), fast food və yenidən qızardılmış qidalar. İltihabı, insulinə qarşı müqaviməti və ya insulinin toxuma laqeydliyini, həmçinin artan qanda xolesterolu və piylənməni təşviq edir.
- Emal edilmiş qidalar – un, un məhsulları, pasterizə olunmuş süd, emal olunmuş ət (hamburgerlərdə) daxil olmaqla, zərif taxıllar. Emaldan sonra süd faydalı xüsusiyyətlərini itirir və tərkibindəki kalsiumun 50% -i orqanizm tərəfindən mənimsənilməsi üçün yararsız olur. Eyni şey taxıl və ət ilə olur. Orada vəziyyəti əlavə duz, şəkər və süni əlavələr ağırlaşdırsa da, istehsalçılar bəzən bunlara da aman vermirlər.
- Yemək yağları-qarğıdalı yağı, günəbaxan yağı, kətan yağı və s. Omeqa-6 turşuları çox və omeqa-3 çox azdır.
- Pəhrizində böyümə hormonları və antibiotiklərin olduğu heyvan və quş əti.
- Alkoqol - bədənin ümumi vəziyyətini pisləşdirir və tez-tez təhlükəli xəstəliklərin səbəbi olur.
- Süni tatlandırıcılar - xərçəng və digər ciddi xəstəliklərin inkişafına səbəb olur. Onların varlığı və ya olmaması, bir qayda olaraq, ambalajda göstərilir. Buna görə də ayıq olun. Bədən sizə nə vaxtsa “təşəkkür edirəm” deyəcəkdir.
Yaşlanmaya necə başqa bir şəkildə müqavimət göstərmək olar
Kaliforniyadakı bir universitetin alimlərinin apardıqları araşdırmalar bədənin qocalmasının əsas səbəblərindən birinin yaşla birlikdə qlükoza emiliyinin pisləşməsini göstərir ki, bunun da yarım saat ərzində təmiz havada gəzintilərinin qarşısını almaq olar.
Və Yeni Zelandiyadan olan alim Nicolas Starkey bir dəfə demişdir: "Balla tatlandırılmış bütün diyetlər qorxudan və narahatlıqdan qurtula bilər və yetkin yaşlarında yaddaşını yaxşılaşdırır."
Bundan əlavə, daha uzun müddət gənc və sağlam qalmaq üçün mütəmadi olaraq idman etməlisiniz, sağlam həyat tərzi sürməlisiniz, gündə ən az 2-2.5 litr su içməlisiniz və duz, şəkər və həddindən artıq yağlı qidaları pəhrizinizdən kənarlaşdırmalısınız.
Xatırlamağınız lazım olan əsas şey, qocalığın başınızda bu barədə düşünməklə başlanmasıdır. Buna görə onları qovun, həyatdan zövq alın və xoşbəxt olun!
Yaşlanmanı yavaşlatmaq üçün düzgün bəslənmə ilə bağlı ən vacib məqamları topladıq və bu səhifəyə bir keçid ilə bir sosial şəbəkədə və ya bloqda bir şəkil paylaşsanız minnətdar olacağıq: