Tərkibindəki tort qarışqa yuvası
| marqarin | 250.0 (qram) |
| su | 125.0 (qram) |
| şəkər | 255.0 (qram) |
| soda | 1.0 (çay qaşığı) |
| buğda unu, mükafat | 4.0 (çay qaşığı) |
| kərə yağı | 400.0 (qram) |
| şəkər ilə qatılaşdırılmış süd | 150.0 (qram) |
| kişmiş | 25.0 (qram) |
| qoz | 25.0 (qram) |
Hazırlıq metodu
Qarışdırın, soda sirkə ilə söndürün. Xəmiri toplara ayırın və 3-4 saat soyuqda saxlayın. doğrayın və bir təbəqəyə qoyun. çubuq ola bilər. bişmiş xəmiri qırın. Krem üçün, yağı qatılaşdırılmış süd (1 banka) və kakao ilə qarışdırın. kişmiş, qoz -fındıq və ya haşhaş toxumu əlavə edin.
Tətbiqdəki resept kalkulyatorundan istifadə edərək vitamin və mineral itkisini nəzərə alaraq öz reseptinizi yarada bilərsiniz.
Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 451.9 kCal | 1684 kCal | 26.8% | 5.9% | 373 g |
| Zülallar | 4.5 g | 76 g | 5.9% | 1.3% | 1689 g |
| Fats | 29.4 g | 56 g | 52.5% | 11.6% | 190 g |
| Karbohidratlar | 45.1 g | 219 g | 20.6% | 4.6% | 486 g |
| üzvi turşular | 0.03 g | ~ | |||
| Alimentary lif | 0.03 g | 20 g | 0.2% | 66667 g | |
| Su | 15.7 g | 2273 g | 0.7% | 0.2% | 14478 g |
| Kül | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 7.4% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1% | 2143 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1% | 2250 g |
| Vitamin B4, kolin | 20.5 mg | 500 mg | 4.1% | 0.9% | 2439 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Vitamin B9, folat | 10.2 μg | 400 μg | 2.6% | 0.6% | 3922 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
| C vitamini, askorbin | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| D vitamini, kalsiferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 5 mg | 15 mg | 33.3% | 7.4% | 300 g |
| H vitamini, biotin | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.4% | 5556 g |
| Vitamin PP, YOX | 1.247 mg | 20 mg | 6.2% | 1.4% | 1604 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 95.7 mg | 2500 mg | 3.8% | 0.8% | 2612 g |
| Kalsium, Ca | 37.6 mg | 1000 mg | 3.8% | 0.8% | 2660 g |
| Silikon, Si | 1.4 mg | 30 mg | 4.7% | 1% | 2143 g |
| Maqnezium, Mg | 11.6 mg | 400 mg | 2.9% | 0.6% | 3448 g |
| Natrium, Na | 39.7 mg | 1300 mg | 3.1% | 0.7% | 3275 g |
| Kükürd, S | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 0.7% | 3257 g |
| Fosfor, S | 60.9 mg | 800 mg | 7.6% | 1.7% | 1314 g |
| Xlor, Cl | 26.1 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.2% | 8812 g |
| İz elementləri | |||||
| Alüminium, Al | 357.1 μg | ~ | |||
| Bor, B | 12.6 μg | ~ | |||
| Vanadım, V | 30.6 μg | ~ | |||
| Dəmir, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 0.7% | 3000 g |
| Yod, mən | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.2% | 13636 g |
| Kobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 1.8% | 1250 g |
| Manqan, Mn | 0.2201 mg | 2 mg | 11% | 2.4% | 909 g |
| Mis, Cu | 43.9 μg | 1000 μg | 4.4% | 1% | 2278 g |
| Molibden, Mo. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 1.3% | 1628 g |
| Nikel, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| Qurğuşun, Sn | 1.8 μg | ~ | |||
| Selenyum, Se | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 0.9% | 2391 g |
| Titan, sən | 3.7 μg | ~ | |||
| Ftor, F | 19.4 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | 20619 g |
| Xrom, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.3% | 7143 g |
| Sink, Zn | 0.3731 mg | 12 mg | 3.1% | 0.7% | 3216 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 23 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 5 g | maksimum 100 г. | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 2.4 mg | maksimum 300 mq |
Enerji dəyəri 451,9 kcaldır.
Qarışqa tortu vitamin və minerallarla zəngindir: A vitamini - 33,3%, E vitamini - 33,3%, manqan - 11%
- Vitamin A normal inkişafdan, reproduktiv funksiyadan, dəri və göz sağlamlığından və toxunulmazlığın qorunmasından məsuldur.
- Vitamin E antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, cinsiyyət bezlərinin, ürək əzələlərinin işləməsi üçün zəruridir, hüceyrə membranlarının universal stabilizatorudur. E vitamini çatışmazlığı ilə eritrositlərin hemolizi və nevroloji xəstəliklər müşahidə olunur.
- Manqan sümük və birləşdirici toxuma meydana gəlməsində iştirak edir, amin turşularının, karbohidratların, katekolaminlərin metabolizmasında iştirak edən fermentlərin bir hissəsidir; xolesterol və nükleotidlərin sintezi üçün vacibdir. Yetərsiz istehlak böyümənin yavaşlaması, reproduktiv sistemdəki pozğunluqlar, sümük toxumasının artan kövrəkliyi, karbohidrat və lipid mübadiləsinin pozulması ilə müşayiət olunur.
Kalori miqdarı və reseptin kimyəvi tərkibi 100 qr başına qarışqa tortu
- 743 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 261 kCal
- 264 kCal
- 656 kCal
Tags: Necə bişirilir, kalori miqdarı 451,9 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, hansı vitaminlər, minerallar, bişirmə üsulu Qarışqa tortu, resept, kalori, qida maddələri