Mündəricat
İlk dəfə dünya 1888-ci ildə Alanin haqqında eşitdi. Bu ildə Avstriyalı alim T.Veyl daha sonra alaninin ilkin mənbəyinə çevrilən ipək liflərin quruluşunun öyrənilməsi üzərində işləyir.
Alaninlə zəngin qidalar:
Alaninin ümumi xüsusiyyətləri
Alanin bir çox zülalın və bioloji aktiv birləşmələrin bir hissəsi olan alifatik bir amin turşusudur. Alanin lazımsız amin turşuları qrupuna aiddir və azotsuz kimyəvi birləşmələrdən, assimilyasiya olunmuş azotdan asanlıqla sintez olunur.
Qaraciyərdə olan amin turşusu qlükoza çevrilir. Ancaq zəruri hallarda tərs çevrilmə mümkündür. Bu prosesə qlükogenez deyilir və insan enerji mübadiləsində çox əhəmiyyətli rol oynayır.
İnsan bədənindəki alanin iki formada mövcuddur - alfa və beta. Alfa-alanin zülalların struktur elementidir, beta-alanin pantotenik turşusu və digər bir çox maddələr kimi bioloji birləşmələrdə olur.
Gündəlik Alanine Tələbi
Alaninin gündəlik qəbulu böyüklər üçün 3 qram, məktəb yaşlı uşaqlar üçün 2,5 qrama qədərdir. Kiçik yaş qrupundakı uşaqlara gəldikdə, 1,7-1,8 qramdan çox olmamalıdır. gündə alanin.
Alanin ehtiyac artır:
- yüksək fiziki fəaliyyətlə. Alanin uzun müddət fiziki cəhətdən baha başa gələn hərəkətlər nəticəsində əmələ gələn metabolik məhsulları (ammonyak və s.) çıxara bilir;
- libidonun azalması ilə özünü göstərən yaşa bağlı dəyişikliklərlə;
- azalmış toxunulmazlıqla;
- apatiya və depressiya ilə;
- azalmış əzələ tonu ilə;
- beyin fəaliyyətinin zəifləməsi ilə;
- urolitiyaz;
- hipoqlikemiya.
Alaninə ehtiyac azalır:
Xroniki yorğunluq sindromu ilə, ədəbiyyatda tez-tez CFS olaraq adlandırılır.
Alaninin həzm qabiliyyəti
Alaninin enerji metabolizmasının əvəzolunmaz məhsulu olan qlükozaya çevrilmə qabiliyyəti sayəsində alanin tez və tamamilə əmilir.
Alaninin faydalı xüsusiyyətləri və bədənə təsiri
Alanin antikor istehsalında iştirak etdiyinə görə, herpes virusu da daxil olmaqla hər cür virusla uğurla mübarizə aparır; QİÇS-i müalicə etmək üçün istifadə olunur, digər immun xəstəlikləri və xəstəlikləri müalicə etmək üçün istifadə olunur.
Antidepresan qabiliyyəti ilə yanaşı narahatlıq və qıcıqlanmanı azaltmaq qabiliyyəti ilə əlaqədar olaraq, alanin psixoloji və psixiatrik praktikada mühüm yer tutur. Bundan əlavə, alaninin dərman və pəhriz əlavələri şəklində qəbulu baş ağrısını tamamilə yox olmasına qədər aradan qaldırır.
Digər elementlərlə qarşılıqlı əlaqə:
Hər hansı bir amin turşusu kimi, alanin də vücudumuzdakı digər bioloji aktiv birləşmələrlə qarşılıqlı əlaqə qurur. Eyni zamanda qlükoza, piruvik turşusu və fenilalanin kimi bədən üçün faydalı yeni maddələr əmələ gəlir. Ayrıca alanin sayəsində karnosin, koenzim A, anserin və pantotenik turşu meydana gəlir.
Artıq və alanin çatışmazlığı əlamətləri
Artıq alaninin əlamətləri
Yüksək sürət yaşında sinir sisteminin ən çox yayılmış xəstəliklərindən birinə çevrilən xroniki yorğunluq sindromu, bədəndə alaninin çox olmasının əsas simptomudur. Artıq alaninin əlamətləri olan CFS simptomlarına aşağıdakılar daxildir:
- 24 saatlıq istirahətdən sonra getməyən yorğunluq hissi;
- azalmış yaddaş və konsentrasiya qabiliyyəti;
- yuxu problemləri;
- depressiya;
- əzələ ağrısı;
- oynaq ağrısı.
Alanin çatışmazlığının əlamətləri:
- yorğunluq;
- hipoqlikemiya;
- urolitiyaz xəstəliyi;
- azalmış toxunulmazlıq;
- əsəb və depressiya;
- libido azalmışdır;
- iştahanın azalması;
- tez-tez viral xəstəliklər.
Bədəndəki alaninin tərkibini təsir edən amillər
Yatırmaq üçün böyük miqdarda enerji tələb edən stressdən əlavə, vegetarianlıq da alanin çatışmazlığının səbəbidir. Axı alanin çox miqdarda ət, bulyon, yumurta, süd, pendir və digər heyvan məhsullarında olur.
Alanine gözəllik və sağlamlıq üçün
Saç, dəri və dırnaqların yaxşı vəziyyəti də kifayət qədər alanin qəbulundan asılıdır. Axı alanin daxili orqanların işini koordinasiya edir və bədənin müdafiəsini gücləndirir.
Alanin lazım olduqda qlükoza çevrilə bilər. Bunun sayəsində müntəzəm olaraq alanin istehlak edən insan yeməklər arasında aclıq hiss etmir. Amin turşularının bu xüsusiyyəti hər cür pəhriz sevənlər tərəfindən uğurla istifadə olunur.